楽天的生活

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「ラーメン」や「カレー」と相性の良い『納豆』
さて、これが「そば」となるとどうだろう？

尾花沢市中町 創業大正14年の老舗『そば処 甲州屋』です。
旧羽州街道沿い、市の中心部にあります。


「おくのほそ道 尾花沢そば街道」五番所。
中は歴史を感じさせる味のある雰囲気、妙に落ち着く。


頼んだのは「納豆そば」　今の店主が考案したとの事。
冷たいそばに納豆・大根おろし・卵黄等が入っています。


ダシをいれて良く”混ぜ混ぜ”していただきます。
素材の「そば」がしっかりしているので味や食感を邪魔しない。
これはアリですね、旨い！


極めつけは食後の「そば湯」をいれたダシ。
具材の旨みが凝縮されてコクが出ます、思わず一気飲み（笑）

県内屈指のそば所の尾花沢、
ちょいと変わった「そば」も良いなと思う親父でした。
  

今日は「村山市楯岡」での仕事。
冷たい小雨の中、ちょいと寄ってみた『東沢ばら公園』
見学者は親父ひとり 他に誰もいない。


春から秋へと可憐な色と香りで楽しませてくれたバラ達。
来年に向けて「雪囲い」中、冬の装いです。


それでも「花の女王」のバラ達、
竹の支柱とぐるぐる巻きの縄の間からちゃんと笑顔で挨拶。
「見頃はまだまだ続くわよ♪」と言っている様です。


園の奥では係りの人達が一生懸命雪囲いの作業中。
花達を優しく育む影の力ですね、ご苦労様です。


晩秋の『東沢ばら公園』　
真っ赤に燃える木々達に引けを取らないバラの花。


今が見頃です（笑）

  

山形のソウルフードと言えば「どんどん焼き」
「どんどん焼き」と言えばやっぱり「COCO 夢や」
山形市浜崎「ヨークベニマル大野目店」の中でランチです。


買い物を終えたマダム達の憩いの場。
お喋りしながら美味しそうに「どんどん焼き」をほおばっています。

んじゃ親父今回は「どんどん焼き」じゃなく
これまた旨そうな「オムそば」を注文！


ふわふわな卵に包まれた麺と具材、
もちもち食感が良い感じ！親父好きな味ですね。


他にも色々なメニューがあります、
人気なメニューはまだまだありますね、ラーメンも美味しそう！

で、これはディスプレイ用の「たこ焼き」
オーナーの特徴をとらえた似顔絵が野球ボール大。


食べ盛りの子供達には”夢”の様な場所、『夢や』
もちろん親父にも（笑）
次回は”看板メニュー”の「どんどん焼き」に挑戦です！
  

親父お気に入りの”さぼり” いや”癒し”の場所。
山形市東原町、閑静な住宅街にある「もみじ公園」。


趣のある建物「清風荘」越しに見る鮮やかな紅葉。
松葉の緑が良いコントラストを演出。


池泉回遊式の古庭園、池の周りを散策できます。
池の真ん中ではカモ達が水鏡を見ながら羽繕い中。


これからますます色鮮やかになりますね。
時間を気にせずにゆっくりしたい場所。


近くの「老人ホーム」のお爺ちゃんやお婆ちゃん達
団体で賑やかに「もみじ」と「落ち葉」を鑑賞中。
これが本当の「もみじい」と「落ちばぁ」ですかね？（笑）

「街中もみじ」見頃はまだまだ続きそうです。


  

気軽に沢山食べたい時に行く店。
本日の昼食は山形市花楯　台湾料理の店「美香居」


店内は異国情緒の雰囲気のあるしつらえ。
給仕の台湾美人のお姉さん、日本語が上達したな。
厨房内は相変わらず中国語が飛び交っているが（笑）


驚くほど豊富なメニュー、ランチだけでもかなりある。
で、今回選んだのは「回鍋肉」
＋100円でスープを「台湾ラーメン」に変えてもらいました。


食べ応え有ります。
大盛りのご飯と回鍋肉と唐揚げで充分でした。
それでもあっさり辛さの「台湾ラーメン」も何とか完食です。


ご馳走様でした、美味しかったです！
お腹いっぱい食べたい方にお勧めの店です（笑）

夜の”飲み放題コース”も格安に利用できるみたいですね。
親父、こっちの方が向いてるかも？（笑）  

いつの間にか山形市内から姿を消した牛丼チェーン店「なか卯」
親父大好きな”京風うどんと牛丼”を提供する店。
行ったのは天童市鎌田R13号線沿い「なか卯 天童店」


何と これまた親父好物の「天然いくら丼」が季節限定で出てます。
”なか卯”創業以来初の海鮮物のメニューとの事。
こだわりの「錦糸卵」の鮮やかな黄色に心が動く親父。

・・んじゃ丼ぶりとうどん両方（笑）


「天然いくら丼と小うどんはいからセット」を注文！
相変わらず旨い「うどん」 鰹と昆布中心の京風だし。
適度なコシの手打ち法を取り入れた独自の製造らしい。


競合各社との差別化が目的だろう、親父的には大歓迎。
ただ「本末転倒」にならない様にお願いしたいですね。


「なか卯」の京風の優しい味の牛丼が好きです！

色々な新商品が出てもこの味は続けて欲しいと思う親父です。
「牛丼」今日は食べていないけど（笑）
  

賑やかに開催　平成版「天童織田藩　楽市楽座」
陣幕を張った数多くの露店が軒を並べます。
平和な光景に「織田信長」も雲の上で喜んでいますね！
日本全国から有名な武将達が集まっています。


神町自衛隊から参加の「装甲車」　迫力あります！
実際近くで見たり触ったりするのは初めての親父、テンションあげあげ。

興味を持ったのは親父だけじゃないみたいです。


「殿！天井にぶつかります、兜の前立てをお取りください！」　
装甲車に乗る戦国武将も初めて見るが
スマホ片手で写真を撮る”侍”と”忍者”も初めて見る（笑）


「商談成立　殿！装甲車1台お買い上げ～」
「これから長篠の合戦に向かうぞ！」
武田の騎馬隊を迎え撃つそうです、「戦国自衛隊」だな。

時代は違っても民の安寧を守る気持ちは同じ！
自衛隊員さんと武将の異色のナイスなショット。

皆さんこの国の平和維持 お願いしますよ♪（笑）
  

『楽市楽座』　戦国時代”織田信長”らがとった政策。
城下町で商売の規制を緩和して経済の活性化を図ったもの。


その織田藩とゆかりのある天童市が毎年開催。
「TENDO×ODA」プロジェクト　「織ら田の天童」イベント！
天童駅前通り400ｍを歩行者天国にして50軒ほどの店が並びます。
お菓子やスイーツ 雑貨や小物等なんでも有り！


「腹が減っては戦は出来ぬ！」
今年で21回目になる「平成鍋合戦」を記念してひと足先に腹ごしらえ。
地元天童の名物鍋『大八鍋』　見事じゃ！


中央付近の特設ステージ。
初来県！着物コスプレデュオ「YANAKIKU」のパフォーマンス。
元気で可愛いお姉ちゃん達　鼻の下を伸ばす親父（笑）


さすが”天童”ちょいと一服しながら将棋の対局が出来ます。
昔の茶屋を演出する『将棋カフェ』
んじゃ親父も一局。　むっ、やたら敵が多いな(汗）


「親父顔洗って出直しだにゃぁ～♪」　本物の”猫侍”登場。
抱っこされているのに偉そうです（笑）


地元活性化の良いイベントですね。
事務局の皆さん、出店者の方々寒い中ご苦労様でした。
来年も来ます・・「将棋の腕」を磨いて（笑）

  

日頃便利に使わせてもらっている「すき家」
言うまでもなく全国チェーンの牛丼専門店です。
親父”お気に入りの味”の店！


給料日前、妻同伴で休日の食事に訪問。
秋の期間限定メニュー「きのこペペロンチーノ牛丼」を注文。
成人男子の一食摂取量6.3ℊの食物繊維が入っているとの事！


「しめじ・エノキ・椎茸・エリンギ」の”きのこ”とフライドガーリック。
着丼から良い香りが充満。
”麦ドリンク”付きの「楽天親父休日スペシャル」（笑）


色々なセットメニューや新商品がありますね。
各社差別化に懸命です、月末からは「すき焼き鍋」が登場。

「ファストフード」で季節のうつろいを感じる親父です（笑）

  

天気に誘われて「寒河江ドッグ・ラン」
ご心配なく 走るのは犬、親父は見ているだけ（笑）

その後、ちょいと足を延ばして朝日町。
道の駅あさひまち「りんごの森」、大混雑です。


まさに今が旬、美味しい「りんご」を買い求めるお客さん達。
生搾り「りんごジュース」は15分待ち、
”だいこんさん”お薦めの「引力バーガー」は既に売切れです。


でも「ソフトクリーム」は何とかゲット！
高級品種”ジェネバ”を使った酸っぱいソフト、「まろん」のお気に入り。
「ドッグラン」で快走後の彼にはちょうどの飲み物（笑）


”箱買い”で行列のお客様を巧みに捌く「リンゴの精」達
リンゴの聖地「和合地区」 他にも地元特産物や加工品を販売。
オバちゃん！天使みたいだよ♪


「りんごの森」良いですね、国道287号線沿いの癒しの場所！

次回は足を完治して
しっかり”ラン”の後、リンゴジュース予定の親父です（笑）
  

JR山形駅西口の商店街。
このあたりは「駅西都（エキサイト）商店街」と呼ばれています。
その中の人気のそば屋さん「蕎麥處 みねた」にお邪魔しました。


店内は落ち着く雰囲気、テーブル席と小上がり。
笑顔の可愛いお婆ちゃんがお茶を運んでくれます。


頼んだのは「山菜ざる」　今が旬の”きのこ”たっぷりなつけ汁。
「温かいそば」は駅前の立ち食いが一番の親父もこれは別格。


繊細に切り揃えた麺が美しい。
適度なコシがあって汁が良く絡む、のど越し良し！


優しい味です、常連客が多いのも納得。

山形市城西町 駅西口から歩いて10分程度の場所｡
蕎麦好きな方は是非、
一緒に「駅西都（エキサイト）」しようぜ！（笑）

  

自分の失態をブログで公表するのもどうかなと思うが
離れて暮らす娘達への報告と言う事で敢えてアップです。

「アキレス腱」手術後順調に回復の親父。


先日「ギプス」の交換がありました。
「親父さん、今度は何色が良いですか？」　迷わずピンク♪
寒色系の「青ギプス」から華麗に変身です（笑）

ゴロンと横になった愛犬「まろん」 生ハムと間違えているかも？


「青ギプス」の時は看護師さんが『ドラえもん』を描いてくれた。
んじゃピンクの今回は自筆の『ジバニャン』で・・

「ようかい体操」が踊れるまで、あと少しです（笑）  

「親父、松葉杖でも打合せは出来るべ！」
ブラック企業のブラック上司命令で行ったのは「蔵王町遠刈田」
快晴の紅葉の中、運転手付きのドライブ（笑）


せめて「ランチ」くらいはのんびりと。
蔵王チーズ工場入口の「Cheese Shed（チーズシェッド）」
蔵王酪農センター直営のチーズ料理専門店。


蔵王モッツァレラチーズとゴーダチーズたっぷりの「ドリア」
香ばしいチーズ、トロトロです。
んじゃ”赤ワイン”を・・いやいや勤務中です（汗）


そして「ピザ・トースト」　オリジナルメイドのナチュラルチーズ。
長～くのびたチーズを食べる気分は「ハイジ」だな！


蔵王の山裾に広がる「七日原高原」　その一角の施設のひとつ。
動物とのふれ合いや体験コーナーも充実、家族向きですね。

せっかくの「遠刈田」　日帰り温泉にでも入って行くか？
残念、 打合せのお客様待ってるし、親父右足ギブスだし（汗）  

ここ数日で鮮やかに色づき始めてきた天童市「舞鶴山」
その山裾北側のラーメン屋さん「ちゃあみい」でランチです。
天童市鎌田にある人気の店､紅葉色の看板（笑）


豊富なメニューの中、親父注文は 『豚骨味噌チャーシューめん』
九州と東北の見事な味の融合のラーメンとの事！
遠くから見ると まるで「野球のグローブ」だな（笑）


何気に頼んだ「餃子」が旨かったりする。
ちょいと ひょろ長い いでたちでジューシーな中身。


厨房前の壁には各有名人の”色紙”
地元各TV局のアナウンサーやスポーツ選手　他色々！


確かに美味しいラーメンです！
店主の味への拘りを実感、ご馳走さまでした。

んじゃ 次回は親父も「色紙」持参で伺いますね（笑）  

秋晴れの気持ち良い一日でしたね。
今日は近くの公園の掃除の後 仲良しご近所の芋煮会。
和気あいあいと3歳から85歳までの老若男女大集合。


各家庭自慢の手料理を持参。
今回もグランプリは「佐竹ばあちゃん」の漬物！
”もってのほか”に旨い！


山形のソウルフード「芋煮」
楽しい会話と皆の笑顔を引き出すパワーがありますね。
で やっぱり日本酒が合う、「十四代」と「爛漫」の美酒競演です。


「遠くの親戚より近くの他人」
何かあった時は頼りになる隣人達、今後共よろしくお願いします。


いつの間にか毎年恒例になった「ご近所芋煮」
料理は元より設営・撤収まで全て手作り。

”松葉杖”の親父は終始呑むのが役目、割り勘で1番得したかな。
来年はちゃんと働きますね！（笑）

  

お家騒動で今何かと話題の「優勝軒」
久しぶりにガッツリ系が食べたくなり行ってきました。
人気の「富士ラーメン」、大盛りを注文。


山頂付近の”もやし”が多すぎて 必殺の「天地返し」
早速のイケ麺チェックです。
「二郎系」の箸より太いもっちり超極太麺！
にんにくたっぷり＆こってりです。


それでもクセになる味。何とか汗だくで完食の親父！
向いの席では妻が涼しい顔で「黒富士ラーメン」を制覇。
さすが富士は富士でも 我家の「日馬富士」 　どすこい♪ （笑）


見事”富士山”を制覇した親父にはご褒美・・ご来光です。
神々しい朝日（Asahi)に合掌！（笑）


「つけ麺」も有名な店！
意外にも女子率が高かったりします。

興味がある方は是非どうぞ・・目指せ「富士山制覇」（笑）　  

仕事でバタバタしてお昼ご飯を逸した親父、
3時の”おやつ”の時間です！
東村山郡中山町大字長崎の「しんぼり食堂」


昼時の混雑は解消しているも数組のお客様がおやつ中（笑）
いつもの優しいお母さんのお出迎え。
この雰囲気が好きだな！　癒しのひと時です。


特製の「焼きそば」 小腹を満たすのにちょうど良い。　
シャキシャキの野菜に独特のソースと麺、かなり旨い！
そして これこれ･･。


昔懐かしい「くし刺しのたこ焼き」　特別な味でも何でもない。
でも何故か心を惹きつける魅力があります。
優しさで包まれた「たこ焼き」　おふくろの味ですね。


ここの「ラーメン」も旨い、人気の「モツ煮込み」も絶品です。
でもそうなると「おやつ」じゃなくて「主食」になってしまいます（汗）

次回はビール片手に「主食」と‥
癒しの「おやつ」を食べに訪問予定の親父です。
  

こんな事人には言えません。
近所の宴会の帰り側溝に落ちて”アキレス腱”切断したなんて（汗）
しかもその次の日あちこち遊びまわっていたなんて。
「アキレスて（あきれて）何も言えないわ」妻のひと言！


痛みがひどく”救急診療”に行ってそのまま入院、手術の親父。
下半身麻酔の大掛かりな手術になるらしい。
”T字帯”　いわゆる「ふんどし」です、機能的かつ衛生的！
頑張れ親父「よいやさ！のよいやさ！」


執刀の先生は元より看護師さん達の献身的な対応に感謝です。
まさに「白衣の天使」　2時間の手術も無事終了！
術後は親父頑張れる様に「ドラえもん」のイラスト付き（笑）


で朝食、こう見えて結構美味しい！
言うまでも無く「健康食」　きっと毎日食べると痩せるんだろうな。


普通ならば1か月は入院らしいが、親父は即退院を希望！
異例の2泊3日　　”松葉杖”で職場復帰です。
家に戻って いつもの膝枕が固くなって戸惑う「まろん」（笑）


皆さん事故・ケガお気を付けくださいね。

さて明日は会社の「芋煮会」・・
駅前で”松葉杖”で踊っている酔っ払いがいたら「楽天親父」です（笑）




  

特に何も予定が無い休日はお気に入りの店で昼食。
中華料理「上海厨房」　手軽に味わえる創作中華料理の店。
ここには対中国の経済や外交問題は一切ありません（笑）！


親父大好きな「麻婆豆腐」です。
甘辛く仕上げたその料理はお酒の肴にもご飯にも合う！


そして「エビニラ饅頭」！
もちもちの皮にニラの香りが良く合います。
これは「紹興酒」向きかな？


「大エビバターガーリック炒め」です、　店人気のひと品。
香ばしいにおいが食欲をそそりますね。


「医食同源」　美味しい料理を食べて健康でいる事が大事。
中国三千年の歴史が物語っていますね。
ご馳走様でした・・「謝謝」です♪
  

舟形市堀内 緩やかに流れる”最上川”沿いにあります。
「手打ちそば 重作」　絶品の蕎麦を提供する人気店。
今回の親父の目的は「そば」じゃなく今が旬の「川がに」！


ハサミの部分のお毛毛が藻屑の様なので「モクズガニ」
川の恵み、ちょいと見ると熊の手の様です（笑）　
カニの味噌汁にはやっぱり「日本酒」が合う。


でかいお椀に真っ二つの一匹がどんっと入っています。
驚くほどの濃厚な味、必然的に寡黙になって食べるのに集中。
カニのうまみ成分が溶け出した汁は最高の味ですね。


地元の美味しい旬の素材をお客様に食べさせたい。
希少な「最上川のモクズガニ」そして自家栽培十割の「高原そば」
店主の拘りが旨さに繋がってますね。


初代の働き者の店主の名前が店名になった「重作（じゅうさく）」
美味しい技と気質はしっかり継承されていますね。

気になる方は是非行ってみるカニ？（笑）