2014年12月31日

今年の〆ラ~★

12月31日、今日は『大晦日』
先日帰省した娘のリクエストでランチは「ラ~メン」です。
東根市にある『麺屋 大志』で今年の〆ラ~。


広い駐車場も既に満車、しばらく待って入店。
メニューは大きく醤油系・味噌系に分かれます。


食前酒、いつもはひとり手酌も今回は娘がいます。
昼からふたり酒(笑) お互い頑張った1年に「乾杯」


親父は大好きな醤油系 「チャーシュー麺」
なかなか良い感じのビジュアルですね。


ちょいとしょっぱ目のスープが太縮れ麺に良くからみます。
もちもちの食感が良いな。


娘とハンドルキーパーの妻は「辛味噌ラーメン」。
汗だくで食してます。


美味しそうだな、「おおっ、味噌か?」・今日は大晦日(おおみそか)だけに(笑)

今年も残りわずかになりました。
みなさん、良い新年をお迎えくださいね。  


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2014年12月29日

ロッテリア★

久しぶりにバスで帰省の娘を夫婦でお出迎えです。
ちょいと早めに着いたので「ロッテリア 山形S-PAL店」でお茶。


親父この時間帯、お酒なしでこの辺にいるのは初めてかな?(笑)

珈琲だけのつもりで入店。
メニューの誘惑に負けてハンバーガーを頼んでしまいました(汗)


楽天妻は「エビバーガーセット」。
揚げたてのエビの味が絶妙に美味しいらしい・・。


んで親父が見つけた「キャンペーンポスター」
12月26日から始まった「チーズバーガーチャレンジ」 なんとワンコイン!


そこまで言われたら頼むでしょ「怪物チーズバーガー
五層のパテは「うまみート」と呼ばれるオリジナル品らしい。


いゃあ~満腹・満腹!

そう言えば娘からのメール「山形に着いたら一緒に美味しいもの食べようね!」
すまん 親父もう何も食べられない!(涙)  


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2014年12月28日

キャラ鍋★

年末、結構忙しい親父・日曜日の本日も仕事で先程やっと帰宅です。
当然食事もおひとり様、大好きなスーパー販売「海鮮鍋」での夕食です。


万能”大根おろし”をすってこれまた好物の「みぞれ鍋」に仕上げます。
おっと すったおろしがフワフワのひつじの毛の様だな・・。


来年を前に「黒海苔」を使ってブロガー仲間の皆さんにご挨拶。
ひと足早く「ひつじ年」の来年もよろしくお願いします。


「キャラ弁」があるんだもの「キャラ鍋」があっても良いですよね。
やっぱり”鍋”には消化の良い「大根おろし」は”ひつじ品”いや”必需品”です。


「んめぇ~♪」鍋でした(笑)
親父は今年もうひと踏ん張りです、皆さん良い年をお迎えくださいね。

今年も色々とありがとうございました。
来年も『楽天親父』よろしくお願いします!

  


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2014年12月25日

材木日和★

粉雪が降り続く1日になりました。
山形市あさひ町 県庁北側の「材木亭」でランチ。


地元に根ざした老舗・高い天井、風格を感じさせる店内。
メニューはラーメンから丼ぶりものまで種類豊富。


たまに食べたくなる「デロ系」 で選んだのは『五目焼きそば
ほんの数分待ちで出来てきました、もれなく”練りからし”付き。


クセのない細麺にコクのあるアンが良く絡みます。
好物の「うずらの卵」は最後までとっておくのが親父流。


隣のお客様が食べていた「味噌ラーメン」も美味しそうです。
久しぶりの「材木亭」での食事、ご馳走様でした。

午後からの仕事は大工さんの作業場で「材木検査」立ち合い。
しっかりと準備が整っています。


今日一日「材木日和」な親父でした(笑)

  


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2014年12月24日

秘密珈琲★

珈琲大好き親父・豆にはこだわりがあります。
久しぶりにお邪魔しました、天童市久野本の「COFFEE ぶどうの木


優しいママさんのいれる珈琲と手作りケーキが魅力の喫茶店
残念ながら時間の関係で今回はスルー。
喫茶店の南側にある『珈琲基地』へ直行・潜入です。


好奇心をそそる「秘密兵器」があります、『焙煎機』。
美味しい珈琲を作る秘密作業が行われます。


秘密基地では”珈琲隊長”がお出迎え、熟練の技・オリジナルを焙煎中。
美味しい珈琲を頂きながら美味しい珈琲をいれる秘訣を伝授。


酸味が少なくコクのある味、で選んだのは「樹氷の香り 250g
種類が多いので迷ってしまいます。


家に戻って隊長の指示に従っていれてみます。
「たかが珈琲、されど珈琲」なかなか奥が深いぞ、難しい!


出来はまあまあ、でも本当に美味しい珈琲が飲みたいなら・・

ぶどうの木」に行っていただくのが一番! 親父の結論です(笑)  


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2014年12月23日

さば味噌煮★

「私の得意な料理は、さばの味噌煮♪」
そんな言葉を聞いたらこの女性は家庭的なんだろうなと勝手に思う親父。


しかも合せ味噌で上品に仕上げられた美味しい”さば”を出されたら・・
きっと惚れてしまいますね(笑)

今回お邪魔したのは天童市東本町の「割烹・寿司 一久
格式のある門、趣のある庭を横目に入店。


若い板さんの元気な「いらっしゃいませ~」、廻らない寿司のカウンターがあります。
座敷に案内されて注文したのは「さば味噌煮定食」 ランパス利用。


ご飯も美味しい、あら汁も温まる。さすが割烹の味、職人技が光ります。
親父の「お気に入り」がまたひとつ増えました。

同行した「さばの味噌缶を開けて皿に盛り付け」が上手な楽天妻の注文。
海鮮サラダちらし寿司  750円」 内陸で食べる新鮮な刺身、これまた旨い。


メニューを見ると格安なランチメニューが豊富です。
これは「ランパス」を使わなくても色々な美味しい食事が堪能できそうですね。


何となく敷居が高くて行けなかった『寿司・割烹 一久』 庶民的な食べ処でした。
しかも味は「一級」です、「一久」だけに(笑)  


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2014年12月22日

サンタ出陣★

「さてさて今年もいよいよ出番かな。」


「ほいほい、ケーキも焼けたしそろそろ出発の準備をするかね。」


仙台市泉区地下鉄南北線八乙女駅の近くの「サンタのいるケーキ屋さん」
『Monsier Masuno ARPAJON(ムッシュ マスノ アルパジョン』 人気の店。
店に住んでいる”サンタさん達”も店員さん達もにわかに忙しそうです。


店内は様々なケーキや洋菓子がきれいに陳列、甘い香りが漂っています。
若いスタッフさん達も元気で明るい、活気があるな。
クリスマスを待ちきれず買ってきたのは店一押しの「クマの手 シューラスク


ムッシュこだわりの逸品、出来た形がクマの手に似ているから名付けたらしい(笑)
シュークリームの生地をラスクに仕上げたもの。


プレーンとチョコ・プレミアムいちごみるくの三種類の詰め合わせ。
サクサクな軽い食感とほのかな甘さが魅力ですね。


もうすぐクリスマス。
これから子供たちの元にプレゼント持参でサンタさん達出発です・・
皆さん素敵な聖夜を迎えてくださいね ひと足早く「メリークリスマス♪」です。


「皆の者~!出陣じゃ~!」
いやいや「サンタさん」 討ち入りじゃないですから(笑)  


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2014年12月21日

ベークル★

山形市の新興住宅街「嶋地区」にオープンしたパン屋さん。
名前は「TENN(テン)


可愛いショーケースには見たことの無い美味しそうなパンが勢揃い。
奥の小さいイートインコーナーではお洒落な女性が食事中。


良く分からないまま親父が買ってきたのは「ベークル
小麦粉の生地を発酵させ茹でた後にオーブンで焼いたものらしい。
「プレーンと抹茶ホワイト・チョコリング」


もちもち感がある食感が良いな。
飾り気の無い素朴な味が結構美味しいぞ「ベークル


こたつで寛ぐ親父のひざ上が「まろん」の定位置。

こっちの「ベークル」いや「ビーグル」は食べられません(笑)

  


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2014年12月21日

紅い親子丼★

「ランパス」が無かったら絶対知らなかった店。
村山市楯岡の「RESTAURANT かぼちゃ亭」 楯岡高校の東側に」あります。
雪の中真紅ののれんが目印。


ちょうど昼時の訪問、当然混雑!老若男女気軽に入れる店。
暫し待って何とか着席、昼メニューは「親子丼」のみ。


ひとり1冊、ランパス利用で妻は「親子丼定食」
トロトロのこだわり卵を使った逸品、毒舌評論家の妻も納得の美味しさ。

で・親父はその上を行く『赤いトマトと焼き鳥の親子丼定食』 
女将さんお薦めの品。


1度焼き上げた焼き鳥はさすがに香ばしい、赤いトマトの酸味に合う。
上手に卵にからんで美味しさを表現!


付け合わせの「漬物」や「煮物」の小皿料理も優しい美味しさ。
手作り感たっぷりの田舎料理です、お汁に入っているのは「鶏のつくね」


優しい女将さんとの会話も美味しい料理の延長です。
「東沢公園のバラ祭り・徳内祭り」の際はぜひ、
いやわざわざ行っても満足な店ですね。

「親と子」の味のバランスが良い「親子丼」お試しあれ。
  


Posted by 楽天親父 at 08:33Comments(2)美味しい話題

2014年12月20日

南部屋敷★

お昼前にラジオから流れるCM 「♪そば、天婦羅~南部屋敷~♪」
タイミング良く目の前を通ったので寄ってみました。
岩手県北上を拠点に東北各地に30店舗ほど展開の店。


水車のある豪華な建物です・店内も広く明るい、いかにも「屋敷」といった感じ。
そば・天ぷら・うなぎを中心にしたメニューが豊富、迷ってしまいます。


寒い日はやっぱりこれだな。
ランチメニューの「かき鍋うどん」 凍えた身体を温めるには味噌が良い。


プリプリの「かき」です、肝機能に効果のある「タウリン」が豊富に入っています。
毎日が二日酔いの親父には最適の品。


しっかりと温まりました、これからの季節「鍋」は欠かせませんね。

さて、午後からの仕事頑張ろう!  


Posted by 楽天親父 at 15:55Comments(0)美味しい話題

2014年12月18日

三宝亭★

久しぶりの訪問、山形市内にある『中華麺食房 三宝亭 桜田店
平日の昼過ぎ、行列とまでいかないが大混雑の店内、人気の店です。


それでも手際の良い店員さんに案内されてほどなくカウンター席に着きました。
美味しい「ラーメン」が売りの店、人気の『五目うま煮麺』が表紙を飾ります。
「ひよこ隊」隊長なら間違いなくかぶりつく逸品。


ランチメニューは豊富、親父が選んだのは「餃子定食」
午後からの打合せの口臭エチケットを無視したメニューです(笑)


風車みたいに規則正しく並んだホカホカの「餃子」が食欲をそそります。
カリッと揚げた表面、中身はジューシーで旨い。


親父的に美味しい店の条件「三つの宝」があります。
1.もちろん料理の「味」
2.店内の雰囲気
3.接客対応


女性スタッフ中心の店、厨房もホールも活気があります。
女性ならではの気遣い等対応が素晴らしい。
三つの宝を完璧にクリアの『三宝亭』 リピート間違いなしですね。

ご馳走さまでした、次回は夕方必ず「ハイボール」をいただきます!(笑)  


Posted by 楽天親父 at 23:42Comments(4)美味しい話題

2014年12月17日

こちら編集部★

こんにちは「酔いどれプロデューサー親父」です。
撮りためたVHSビデオテープを保存のきくDVDにダビング中です。
先日家電量販店の特売で衝動買いしたもの。


数十年来の思い出の詰まったVHSテープ。
子供達の幼かった頃、楽しい行事や旅行の記憶がよみがえってきます。
家族も友人もみんな若かったな(笑)


だいぶ吟味して選別したテープ、それでも結構な数。
「編集」にはかなり時間がかかりそうです。


ちゃんとテープにタイトルをつけてるのは分かりやすいが無記名もある。
中には親父秘蔵のアダルトチックなのもあったりで注意が必要ですね。


親父手書きの「セーラームーン」 娘たち大好きだったな。
ちょいと見始めたのが運のつき、しっかり見入ってしまいました。


「プリンセスセレニティ」と「キングエンディミオン」の恋の行方が気になる親父です。

楽天編集部」只今作業中・ダビング希望の方はご一報を。
ただし親父の分終わってからだからお引き渡しはかなり先になります(汗)  


Posted by 楽天親父 at 12:13Comments(6)雑談です

2014年12月16日

う丼市★

寒くなると無性に食べたくなる熱々の「うどん」
今回は「うどん市 東原店」でのランチです。
セルフうどんの台頭するなか孤軍奮闘の老舗店、落ち着いた家庭的な雰囲気。


「うどん屋」なのに何故か「丼ぶり物」が充実。
山大・南高近くなのでガッツリ系の学生がターゲットなのかな。


んじゃ親父も「うどん&丼物セット」で、
メニューの写真に惹かれて「あなご丼セット」を注文。


器からはみ出す「あなご」の他 揚げたての具材がカリッとしていて旨い。
うどん屋の「あなご」・これはあなごれない、いやあなどれないぞ。


もちろん「うどん」もgooです。
真っ白くエッジのきいた麺、ダシの効いたツユに良くなじみます。


ご馳走様でした、お腹いっぱいでしばらくは動けません。

でも期間限定の「鍋焼きうどん」も美味しそうです。
次回挑戦してみます・・丼ぶり物抜きで(笑)  


Posted by 楽天親父 at 19:53Comments(0)雑談です

2014年12月15日

森久★

東根市市民体育館近くの「石臼十割そば 森久
素晴らしい蔵構え、いつも仙台NOの車で駐車場がいっぱいの店(笑)


店内も広く雰囲気が良い、照明器具の配置と使い方が上手いな、落ち着きます。
スタッフのオバちゃん達の対応も親切・的確で好感が持てますね。


無料の「漬物&サラダバー」がありがたい。
こだわりのドレッシングが美味しい、これだけで満腹になりそうです。


「そば」と言えば付き物は「ゲソ天」or「にしん甘露煮」と決まってます(笑)
今回は定番の「そば焼酎」と一緒にいただきます・最強のコラボ!


そして本日のメインディッシュ『六田の揚げ麩そば
東根市六田は麩の名産地、このコラボも有りですかね。


ダシがすっかり浸み込んだ麩は美味しい、食感も良いですね。
細打ち麺と合う、「グルテンパワー」満載の健康食材。


さすが『揚げ麩』 いつまでも熱いまんま、舌の火傷に注意。
麩(ふ)だけにしっかり「ふぅ~・ふぅ~」して食べる事をお薦めします(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 22:26Comments(2)美味しい話題

2014年12月14日

ゆりあげ朝飯★

宮城県名取市閖上(ゆりあげ)漁港。
東日本大震災で甚大な被害をうけた所、いまだにあちこち爪痕が残っています。
でもここは違う、明日への希望と活力が満ち溢れている場所。


復活した「ゆりあげ港朝市
風は冷たいが快晴の朝、夜明けとともに大勢の買い物客で賑わっています。
約50店舗が軒を並べています、早速親父も値段の交渉。


魚介類はもとより野菜や果物どれも新鮮。
各店の試食も充実、ぐるっと一周するとお腹いっぱいになってしまいます。


おっとこちらは「浜焼きコーナー」。
店から買ったものをその場で焼く楽しいセルフサービス。


隣同士自然と会話も弾みます。
「君の焼き牡蠣美味しそうだね」 「あげませんから」(笑)
朝から豪華な食事になりました、次回は「日本酒」持参ですね。


地元での買い物、直接実感できる復興のお手伝い。
ご馳走さまでした、そして素敵な笑顔をありがとうでした。


さて保冷ボックスの中の大人買いした”ワタリガニ達”、ガサゴソと動いてます。
今夜はカニづくしだな!
  


Posted by 楽天親父 at 14:51Comments(2)雑談です

2014年12月13日

九十九鶏弁当★

九十九鶏(つくもどり)弁当」と聞いてピンと来る人はどれくらいいるだろう?
親父的には今まで食べた「駅弁」でベスト3に入る味。
今回は「駅」じゃなく「製造工場兼店舗」に行ってみました。


山形市城北町、第七小の南向いにあります。
愛想の良いご主人に注文です。
「1個だけでも良いですか?」「どうぞどうぞ新聞でも読んで待っててくださいな」


出来立てほやほや、早速家に戻って食事タイム。
鶏そぼろと照り焼きを含む山形の味がギュっと詰め込まれています。


少し甘辛く仕上げた「そぼろ」は絶品、白いご飯に合う。
そぼろもご飯も一粒残さず食べてしまいます。


世の中にそぼろを使った弁当は数あれど似て非なり。
「九十九鶏(つくもどり)」ならではの優しい味はクセになりますね。


ご馳走さまでした。
でも本当の美味しい駅弁の食べ方は
ビール片手に新幹線からの景色を眺めながらが一番だと思う親父でした。


  


Posted by 楽天親父 at 16:16Comments(2)美味しい話題

2014年12月12日

旨い風邪薬★

いよいよインフルエンザが流行る季節がやってきましたね。
皆さん風邪なんかひいていませんか?
風邪気味の方にとっておきの”美味しい薬”を紹介します。
薬の名前は『肉中華』800円、残念ながら保険は効きません。


たっぷりの「ネギ」はアリシンと言う成分が含まれていて殺菌効果抜群。
「ネギは食べても首に巻いても風邪は治る!」 親父の婆ちゃんの口癖でした。
中に隠れている「豚肉」にはビタミンB1 疲労回復に効きます。
コショウと呼ばれる粉薬をたっぷりかけていただきます。


そして味がしっかり浸み込んでいる「煮たまご
消化が良く栄養豊富、のどの痛みを和らげるリゾチームが入っています。
好物は最後までとっておくタイプの親父は食後に服用します。


病院名は『ラーメン ひさ野』山形市若宮、イオン山形南の近く。
お昼時は「外来」で混雑するので注意。


効果抜群の美味しい「風邪薬」お試しあれ!
で・なに科に行けば良いの?
「内科」?「小児科」? いえいえ「肉中科(華)」(笑)  


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2014年12月11日

明るく陽気に★

急な見積りや提案書作成でここ数日ドタバタな親父。
今日は今日とて とある会の「忘年会」、業務の一環として参加。
ノンアルのビールを飲みながら考えるのは仕事の事。


その宴会の催し物「ぴろきショー
ぴろき」・・岡山県出身のギタレレ漫談家、あの「笑点」他TV出演も多い。


ざわついていた会場も彼のトークで一瞬で注目。
流暢な話し方、場の雰囲気を読むネタの使いまわしとトーク。
素晴らしい・・親父秒殺でファンになりました。


「ギタレレ」を弾いてのフレーズは 『明るく陽気にいきましょ、ひぃひぃひぃ~♪』
確かに、今の親父に足りなかったのは「明るく陽気な心
イライラが先行して部下にもお客様にも家族にも優しさが無かったかも?
ちょっとした”笑い”が心を伝える道具になるのかもしれませんね。


街は年末に向かって準備OK!
せめて今年は「明るく陽気に〆たいですね」 笑顔の年末年始にしたいものです。

PS:心に残った「ぴろき」ネタ。
キッチンでお母さんと一緒にケーキを準備の女の子、
リビングで待つお父さんと自分の運ぶ途中
つまづいて1個落としてしまった・・で思わず言った一言。
「あら、お父さんのケーキが落ちちゃった!」  

「はっ 明るく陽気にいきましょ~♪」(笑)

  


Posted by 楽天親父 at 13:15Comments(0)雑談です

2014年12月10日

ちん豚しゃん★

美味しい「かつ丼」が食べたくなると行く店 『とんかつ ちん豚(とん)
山形市城西町 県道49号線沿いにあります。
久しぶりに訪問・いつの間にか「のれん」が新調されていました。


昼時は常に混雑、時間差をかけて行ってみました。
昔若かったお姉さんコンビが阿吽の呼吸で切り盛りしています。
「とんかつ」が旨いのは言うまでもないが敢えて今回も『かつ丼』で勝負の親父。


ほどなく着丼、器からあふれんばかりの魅惑の”かつ”。
これで普通盛り、香りも色合いもナイスですね。


三味線の稽古みたいにおしとやかに「ちんとんしゃん」はいけない。
ガッツリとかきこむように食べるのが作法(笑)


決して洗練されてはいない・でも優しく奥の深い味、ファンが多いのも納得!
ご飯も一粒一粒がしっかりと炊きこまれています、あっと言う間に完食。
まさにおふくろの味です。


駐車場は店の裏に完備。
そうなると必然的に裏の入口の利用頻度が多くなる。

わざわざ表に回らずに裏口から入った方がツウに見られます(笑)  


Posted by 楽天親父 at 21:27Comments(0)美味しい話題

2014年12月08日

小さな菓子屋★

山形市寿町、ひっそりとした住宅街にあります。
お菓子のクレマ」 チーズケーキ専門の小さな店。


店内には小さなショーケース、夕方訪問でほとんど売切れ。
かろうじて買えたのが「スフレチーズケーキ


それと「ベイクドカマンベール」。


チーズケーキに特化したこだわりの店。
穏やかに話をする奥様の言葉に小さな店の大きな夢を感じました。


山形には珍しい「チーズケーキ」専門の店。
早めに行くのがお薦めですね、煎れたての珈琲と一緒にどうぞ!  


Posted by 楽天親父 at 21:32Comments(2)美味しい話題