2013年02月27日

シャッタカ☆

快晴の”ルート348”・・ここは”西置賜郡トスカーナ州大字フィレンツェ字白鷹町”(笑)
青い空の元・・山の稜線がくっきり見えます。風も何となく春の香り・・。



昨年オープンした イタリア料理『トラットリア シャッタカ』に行ってみました。
オーナーシェフの安達稔氏は・・あの「アル・ケッチャーノ」の奥田シェフの愛弟子との事。



お洒落な店内は・・しっかりとイタリアン。隣の席のマダム達の「おいしいわ~♪」の声が響きます(笑)
親父は無難に「本日のランチ」を注文。



先ずは「サラダ」・・地元出身のシェフが旬の食材を厳選して提供・・素材の味が生きていますね。
見た目も美しい、料理って芸術だな。



小松菜とベーコンのペペロンチーノ』・・野菜の心地良い歯ごたえと細いパスタの食感がナイス。
奥田シェフのDNAをしっかりと受け継いでいるんでしょうね。



厳しいイタリアでの修業を終えて・・生まれ故郷に店を構えた”安達氏”の情熱と優しさを感じる料理。
頑張って欲しいですね。



店のエンブレムはもちろん「白鷹」・・名産品の「あけび・鮎・紅花」そして置賜特産の「ぶどう・ワイン」!
かっこいいな!・・店名の『シャッタカ』は『白鷹』の訛り・・置賜のイタリアここにありっ!ですね。  


Posted by 楽天親父 at 15:44Comments(4)美味しい話題

2013年02月25日

たべにおいで2☆

昨日は吹雪で大荒れの山形県内・・休日出勤で出かけた仙台市内も同じ。
昼過ぎに仕事を終えたものの”山形自動車道”は通行止め・旧道を急ぐ親父の目にはいつもの看板!



誘われて・・また入ってしまった「龍宝 たべにおいで」・・れっきとした店名です(笑)
広い店内・・それでも満席、家族連れやカップルで大賑わい。

豊富なメニューから今回親父が選んだのは『ニラとひき肉のラーメン』・・冷え切った身体に”喝”を・・。



暫くぶりの『イケ麺チェック』・・熱々の湯気で視界不良!
具材もダシも麺のコシも満点・・もっともこの店はハズレがない。



「日曜日の仕事だし、無事終わったし・・親父飲んでも良いよ!」
優しい”ハンドルキーパー”のお言葉に甘えて・・労いの一杯!・・いよっ、お疲れさん!



どう見ても・・あやしい看板!・・そしてあやしい店!  でも味は確か!親父お薦めの店です。
場所は・・「秋保温泉」入口付近・・鮮やかな看板と外のスピーカーからの音楽でわかります(笑)



この店に何度か通って初めてお逢いしました・・あやしい看板のオヤジ!(笑)
この店の名物店主らしい・・接客担当!テキパキとした対応は素晴らしい・・!



たべにおいで」・・はいっ言われるまでもなく・また食べに来ます!
帰りの「笹谷峠」・・”猛吹雪”と親父の”猛いびき”と格闘のハンドルキーパー・・ご苦労様でした(笑)

  


Posted by 楽天親父 at 23:12Comments(6)美味しい話題

2013年02月09日

おやじセット☆

実は親父・・あんまり好んで『つけ麺』は食べない。
最初は良いが食べているうちにだんだんスープが冷めてくるのが嫌だから・・。

そんな親父の不満を一発で解消してくれるのがこの店・・『麺屋 虎之助
『つけ麺』を注文すると・先ず出てくるのが”カセットコンロ”・・火加減はお好みで(笑)



スープの味も辛さも・麺の太さも自由に選べます。 親父は魚介豚骨こってりスープに細麺を・・!
食べ終わるまでスープが熱々なのはありがたいな。



いやいやこれで終わりじゃありません・・。
「親父(おやじ)」が喜ぶ「おじやセット100円」がありますよ(笑)・・もちろんご飯付き!



再び”カセットコンロ”に火をつけて「おじや作り」です。はいっ・・上手にできました!



場所は山形市桧町・・「TSUTAYA」から東へすぐです! 目印は『タイガース・カラー』(笑)
毎月10日・20日・30日は『つけ麺食べ放題』もやっているそうですよ。



『つけ麺』大好きな人はお試しあれ!・・「〆のおじや」は親父が作ってあげても良いですよ(笑)  


Posted by 楽天親父 at 18:13Comments(10)美味しい話題

2013年02月08日

来たぞ元気!☆

週末の本日・明日も仕事・・一週間の疲れを背負ってグダグダ帰宅の親父。
玄関先・満面の笑顔で出迎えた妻から手渡された箱・・”おおっ~今年も来たか!”



東北楽天ゴールデンイーグルス』・・会員グッズ!
疲れが一気に吹き飛ぶ玉手箱・・新しい”会員証”が輝いています。



今年は・・WBCもある! 例年に無く戦力も充実してきた『イーグルス』!・・楽しみです。



今夜はユニフォームを着て寝よっ!・・ジャンパーは明日会社に着て行こう!
一気にテンションMAXの親父!・・・今年も頑張って応援に行くぞ!!!

『楽天イーグルス』・・親父の気分を『イーグスル(良いぐする)』元気の源です!(笑)  


Posted by 楽天親父 at 22:51Comments(4)雑談です

2013年02月07日

ねぎとろ番長☆

飲み会の〆は「立ち食いそば」が定番の親父・・。
何故かふらふらと入ってしまった居酒屋「横濱 魚萬」・・今回の〆は『丼ぶり』!



その名も・・『ねぎとろ番長』・・リーゼント頭の様な海苔がポイント(笑)

ここは〆じゃなく・・一次会で来るべきお店ですね。
美味しそうなメニューが豊富、しかも”ブログネタ”になりそうな料理が沢山あります。



漁港の保冷倉庫にいる様な雰囲気・・店員さんも威勢がいいぞ!



親父・・調子づいてまた飲んでしまいました・・〆になりません(笑)



魚萬(うおまん)』・・JR山形駅東口から徒歩1分・・派手な灯りが目印!
店名が『魚萬(ウーマン)』だけに・・きっと”女性客”大歓迎ですね(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 17:19Comments(10)美味しい話題

2013年02月05日

美味海丼☆

これが・・『美味海(うまみ)丼』です。
山形市あかねヶ丘にある『まわる鮨 太助』のランチメニュー!
全国区の安い回転寿司屋が台頭する中・・善戦している老舗の切り札的「ランチ」ですね。



店に入ると・・リアル”仙台四郎”がお出迎え・・むっ「蛭子能収」???
いいえいえ・・でもちょいと店主に顔が似ているぞ(笑)



回転するベルトにネタはありません・・完全に注文は個別対応。
そしてほとんどが「ランチ狙い」のお客様です(笑)
「書初め」の展覧会並みに・・お品書きがぶら下がっています。しかし・・達筆だなぁ~!



丼ぶりのネタはどれも新鮮でおいしい!
種類も豊富で満足の親父です・・まさに「美味海丼」の名にふさわしいぞ!
味噌汁はセルフ・・”あら汁”と”海老汁”の飲み放題!(笑)



ネーミングに弱い親父・・今度はぜひ・『どっかん皿盛』と『豪華丼』に挑戦してみます。



ランチは・・平日限定! 思わず・・「とりあえずビール!」って言いそうになった親父でした(笑)  


Posted by 楽天親父 at 21:29Comments(12)美味しい話題

2013年02月04日

居間人☆

天童市東久野本にある『麺屋 居間人』・・親父位の世代だと店主の趣味が即わかりますね。

板の間になっている店内・・各テーブルには『ジョン・レノンとヨーコ・オノ』の似顔絵。
BGMは『ビートルズ』・・店名の”居間人”はレノンの代表作”Imagine(イマジン)”なんですね(笑)



それはそうと・・店内は色々な民具や調度品が飾られています・・何故かあの「ビリケンさん」も・・。
それが全然いやらしくないから不思議です。結構落ち着くぞ!



さて注文です・・普段は『醤油派』の親父もメニューの写真の『味噌』に惹かれました。
しかも・『店一番人気』とくれば・・決まりでしょ。



その名は・・でんっ!『水晶山ら~めん』・・大胆にも天童の名山をネーミング!



上からだと・・迫力が伝わらないので”山の麓”から撮影してみました(笑)
トロトロのチャーシューが優しくもやしをつつんでいます・・頂上には『煮たまご』!



いやぁ~美味しかったですよ!
味噌の上品な甘さ・・まろやかな風味。ちょいと太麺も良い食感・・。



「♪ Imagine all the people ~ Living life in peace ♪」 
 (人々が平和に生きてるって想像してごらん)

美味しいラーメンが食べられる「居間人(Imgine)」の世界へ是非・です!(笑)  


Posted by 楽天親父 at 17:09Comments(6)美味しい話題

2013年02月02日

水車そば☆

天童で水車そば」と言えば・・
ほとんどの人が温泉街の「鳥中華」で有名な店を思い出すでしょうね!
いえいえ・・実は天童市にはもう一軒老舗の「水車そば屋さん」があるんですよ。



国道48号線・・”天童市川原子”地内・「水晶山」の麓・・風光明媚な場所に店はあります。
民家を改装した感じの店・・畳敷きの広間には座卓、妙に落ち着きます(笑)



おっとこれは・・最新式の「流しそば!?」・・それにしても存在感あるなぁ!



「ざるそば」を注文・・そばはシンプルが一番!美味しそうです。カツオダシの香りが良い。
この季節ならではの「青菜漬け」が意外に”そば”に合いますね。



ほとんど条件反射の「イケ麺チェック」・・!
さすが「十割そば」・・コシがあって噛みごたえがある。そば好きな人にはたまらない食感ですね!



おっと・・シンボルの「水車」は店の裏で休憩中です。



ちょいと固めの・・でも風味の良い「田舎そば」が好きな方は・・お試しあれ!  


Posted by 楽天親父 at 18:27Comments(6)美味しい話題

2013年02月01日

かんかね温泉☆

賑やかな「秋保温泉街」から・・山奥に数キロ・雑木林の中を進みます。
何とかたどり着きました・・秘湯『神ヶ根温泉(かんかね・おんせん)』



「親父・よく場所が分かったな・・知っていたのか?」・・「いえ、勘です!」・・
「ほぅ、勘かね?」・・「はいっ”かんかね”です」(笑)



霊山「大倉山」の麓にある一軒宿・・日帰りも宿泊もOK・・湯治も出来ます。
玄関ホールでお会計を済ませて・・長~い廊下を渡っての『男湯』。



親父貸切り状態・・こじんまりとした浴室、掃除はきれいに行き届いています。
お湯は無味無臭の「単純泉」・・腰痛・筋肉痛・神経痛等に効果あり・・疲労回復に良いそうですよ。



それにしても親父・・最近風邪気味で「お風呂」控えていたんじゃないの???
  ・・・
  ・・・
「♪そんなの関係ねぇ~・・♪そんなの”かんかね~”」



相変わらず・・「おっぱっぴ~♪」な親父です(笑)  


Posted by 楽天親父 at 21:18Comments(4)秘湯り旅