2017年09月20日

じんてい丼★

本日の昼食は山形市馬見ヶ崎の「仁亭
久しぶりに訪問の人気の定食屋さんです。


混雑する昼時を避けるも店内は満席状態。
おしとやかなお姉さんひとりがホール担当、
相変わらずの優しい対応に癒される親父です。


定食も良いが旨い丼ぶり物も多い。
今回頼んだのは店オリジナル「じんてい丼


豚肉と玉ねぎのピリ辛炒めにおろしとマヨネーズ、
一見バラバラに見える組合せだが結構美味しい。


「個性あるものが集まって協力すると物事が上手く運ぶ」
人の世も同じだな♪

「仁亭(じんてい)」で「人生(じんせい)」を悟る親父でした(笑)

ご馳走様!
  


Posted by 楽天親父 at 17:24Comments(0)美味しい話題

2017年09月19日

香港フェア★

休日のお昼に迷った時は「上海厨房」(笑)
安心して食べられる「中華料理」、腹ペコ親父 訪問です。


ただ今開催中「香港フェア
美味しい本場の中華料理が目白押し♪

先ず頼んだのは「海老ワンタン汁そば
香港のXO醤と香ばしい揚げ葱、塩味スープに中太ストレート麺。


海老ワンタンと大ぶりのイカ団子♪
もれなく親父苦手な「パクチー」付き(笑)


そして「香港飲茶プレート」with B (ビール)
モチモチ食感の「大根餅」、大きな角煮が旨い「肉ちまき」
そして「チャーシュー包」、最高のおつまみですね♪


ご馳走様でした、美味しい「香港」を満喫しました。
気になる方は是非どうぞ。

「日中友好」に少しばかり食で貢献の親父です♪  


Posted by 楽天親父 at 15:13Comments(0)美味しい話題

2017年09月18日

田舎の味★

台風一過、久しぶりに見る澄んだ秋空。
刈り入れを待つ田んぼの稲たち、特に被害はなかった様ですね。
こんな里山の風景に癒されます、大きく深呼吸♪


久しぶりに尋ねた「最上川三難所そば街道」の11番店、
そばやかた樽石」 親父お気に入りの店。
立派な蔵を持つ古民家利用のそば屋さんです。


ここは癒しの「田舎の味」を楽しめる場所。
まずは「お通し」の”玉コン”と”きくらげ”と”自家製漬物”
そして頼んだ「にしんの甘露煮」 甘辛加減がちょうど良い!
どれも懐かしい祖母ちゃんの味。


季節の揚げたて「天ぷら」と「そばのヘラ味噌」
「あけび」の天ぷらが絶品、ヘラ味噌にはクルミが入ってます。


弱アルカリ性の湧水樽石の銘水「いたやの清水」を使用
細身もコシのあるそば粉9割の手打ちそば!
美味しいに決まってます♪


都会的な洗練された料理も魅力だが親父はやっぱりこれだな!
こんな「田舎の味」が大好きです。

いよいよ秋本番、
田舎の味を求めて”天高く肥える親父”です♪(笑)


  


Posted by 楽天親父 at 18:12Comments(2)美味しい話題

2017年09月18日

4歳★

9月17日は愛犬「まろん」の4回目の誕生日♪
やんちゃ盛りです。
特別に「ケーキ」を買ってお祝い。


そして今日は「敬老の日」
おい互いしっかりお爺ちゃんになるまで
元気で仲良くしような。
まろん、誕生日おめでとう♪」  


Posted by 楽天親父 at 08:04Comments(4)雑談です

2017年09月17日

健康管理★

今親父が使っている「万歩計」
かなり優れものだが記録に残せないのが難点。
せっかくだからデータ化出来るのが欲しいな♪
で、買ってもらったNTTdocomoの「ムーヴバンド3


仕事以外では会社の「スマホ」は持ち歩かない主義の親父。
自分の「タブレット」に繋げてみた。
腕に付けるだけで「1日の活動量と睡眠」が分かるらしい。


歩いたデータがしっかり確認・保存が出来ます。
しかも歩いた分「dポイント」が溜まるとなれば益々頑張れる(笑)


歩数に応じて日本から世界中の観光スポットを巡る事が出来ます。
スマホの同じ様な各アプリより鮮明で楽しい♪

早速雨の中、嫌がる「まろん」を誘って散歩!
「京都」から「東京」までたどり着いてしまった(笑)

さてこれからもう一度散歩に行くか?
普通は散歩大好き「まろん」 しっかり寝たふりです(汗)  


Posted by 楽天親父 at 18:25Comments(0)雑談です

2017年09月14日

ダヴィンチ★

天童市老野森にある「天童市美術館」で開催中、
レオナルド・ダ・ヴィンチ もうひとつの遺産展
ずっと行ってみたかった企画展です。


「モナリザ」や「最後の晩餐」等描いた巨匠ダ・ヴィンチ、
その活躍は芸術だけじゃなく機械、建築、天文等 分野は幅広い。
氏はそのアイディアを膨大な数の手書き原稿やデッサンに残しました。


この展覧会ではファクシミリ版(精密復刻版)と言われる手稿と
それを元に制作した再現模型など110点を一堂に展示してます。


我々の常識をはるかに超えた発想力、実践力には脱帽です。
まさにルネサンス期の「万能の天才」
興味深い作品が並びます、時間を忘れて見入ってしまいますね♪


唯一撮影可能な「らせん揚水機(アルキメデスのポンプ)」
手前のハンドルをくるくる回すと裏の螺旋管を通して
低い所から高い所へ水が上ってきます。
周りの人に笑われても何度も繰り返し体験する親父。

素晴らしい展示会です、興味のある方は是非♪  


Posted by 楽天親父 at 16:55Comments(0)雑談です

2017年09月13日

具だくさん★

山形県西川町、ここに来たらどうしても食べたい。
地元名物「月山 山菜そば
国道112号線沿いに美味しい店が何軒か構えています。


今回伺ったのは「山六(やまろく)食堂
味のある外観に誘われて入店、中も落ち着いて懐かしい雰囲気。
中央には囲炉裏を囲む席があったが敢えて窓際に着席。


ほどなくして登場、細身でもしっかりとしたコシのある蕎麦!
おまけの「山ぶどう液」は食後のお口直しに♪
器に蕎麦を移してたっぷりとダシをかけて食べましょう。


それにしても具材が多い、種類豊富なキノコ、そして山菜。
良い具合に味が浸みた鶏肉が絶品ですね。


汁ものはやっぱりお腹に応えます、かなり満腹です♪

食物繊維の豊富な山菜、低カロリーなきのこ。
ある意味ダイエット食ですね。

西川町にお出かけの際は是非お試しを♪


  


Posted by 楽天親父 at 18:29Comments(2)美味しい話題

2017年09月12日

太々神楽★

親父、恥ずかしながら初参拝です。
山形県西川町「岩根沢 三山神社
月山・出羽・湯殿山 三神社を祀る社殿。
「国指定重要文化財」の荘厳で繊細な造り、圧巻です。


毎年9月第2日曜日に開催「秋の例大祭」
町指定無形文化財「岩根沢 太々神楽」が奉納されます。
ひと目見ようとする講中の方々や観光客で大混雑の拝殿。


以前は48座あった舞も現在は10座のみとの事。
今回10年ぶりに「榊(さかき)舞」が復活するらしい。
優雅にそして静かに舞う姿に心が動きます、素晴らしい。


台所の大賄(おおまかない)部屋にある八角柱。
そこに安置されている大黒・恵比須の本像、なんと等身大だそうです。
優しい眼差し、存在感アリアリ。


近くに点在する神社や寺、どれも大切に保存されています。

「山岳信仰」の奥深さを改めて感じた親父です。
山を崇拝し守り続ける人々の歴史、勉強になりますね。

これから時々訪ねたい場所になりました♪

  


Posted by 楽天親父 at 10:13Comments(2)雑談です

2017年09月11日

準備OK★

あちこちウロウロして会場に着いたのはお昼。
第37回ふながた若鮎まつり
7ヶ所もある臨時駐車場はどこも満杯。

仕方なく諦めました、ただ頭の中は「鮎モード」
美味しい「鮎の塩焼き」が食べたい。


最上町に向かう県道56号線 「小国川」沿いに見つけました
鮎場 あたご」 目立つ外観と良い香りの煙に誘われて入店。
シンクロしてきれいに並んだ「鮎」がお出迎えです♪


熟練の技で親父の為に「鮎」を焼いてくれます(笑)
雑談しながらも真剣な眼差し。
適度な焼き加減が難しいとの事!


さて待望の「鮎の塩焼き」が到着。
親父、準備は良いか?「Are you ready(鮎 レディ)?」
「Yes !!!」
店のオバちゃんの愛情たっぷりの「味噌おでん」も一緒に。


ちょいと小ぶりだが身が締まっていますね、甘い♪

美味しくいただきました、ご馳走様。
また行きますね、すぐに!(笑)  


Posted by 楽天親父 at 09:58Comments(8)美味しい話題

2017年09月10日

混浴 無料★

日帰り温泉大好きな親父!
「混浴」・「無料」しかも「露天」となれば行かねばなるまい。

開湯1200年の歴史を持つ「肘折温泉」
その中の宿で管理している「ゑびす屋」さんに
ご挨拶をしてから現地に向かいます。


肘折温泉街から「発電所」を過ぎた山道を車で10分くらい。
全く人気のない凸凹の砂利道です。
こんな所で出くわすのは「熊」か「tan-tanさん夫婦」くらい(笑)


道が途絶える手前に石の看板「石抱温泉
ここに車を停めて「けもの道」を歩きます。

ありました!混浴・無料・露天の湯♪


30℃位のぬるめの湯、岩のすき間から気泡が沸いています。
その炭酸泉によって身体が浮いてしまうので
石を抱いて入浴したと言うのが「石抱(いしだき)」の由来らしい。
ちなみに親父はしっかり沈みました(笑)


大自然を満喫できるお風呂は如何ですか?
今なら上手くすると冬眠前の「熊」と混浴できるかも。
おっと「tan-tanさん」も誘ってみますね♪(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 13:45Comments(4)秘湯り旅

2017年09月09日

そば花まつり★

果てしなく広がる真っ白な絨毯。
見頃を迎えた「そばの花」、青空に映えてきれいです。


今年も賑やかに開催「山形県村山市 そば花まつり
会場は「村山市大高根市民センター」
地元の野菜や加工品の物産販売が人気ですね。


そして目玉は 山形セレクション認定職人の手打ちのそば♪
地元のお母さん達 お手伝いに大活躍です。

なんとか「そば屋台」の当日券GETの親父。
早速いただきました、打ちたての薫り高いそば、絶品!
飾り気のないそば本来の味ですね♪


無料で運行の「そば花畑周遊バス」に乗ってみました。
ガイド役の地元の方の話に聞き入ってしまいます。

その後「そば花娘」の撮影会を覗いてみました。


親父自画自賛 渾身の1枚です!
「フォトコンテスト」に出展しようかな?

世の男性諸君、
プリントアウトして そばに飾っても良いよ♪(笑)

  


Posted by 楽天親父 at 16:32Comments(0)美味しい話題祭り百景

2017年09月07日

雨の沖縄★

今日は二十四節気のひとつ「白露」
店先の「ハイビスカス」が冷たい雨に健気に耐えています。
久しぶりにランチ訪問「Dining 美ら海」 県立中央病院前。


店内は肌寒い外とは別世界。
貝殻や可愛い小物が並んでます、沖縄の曲のBGM。
沢山の泡盛のボトルや壺!ここは常夏の「沖縄」ですね。


頼んだのは「なんこつソーキそば
つるつる食感の小麦粉太麺、もちもち感たっぷり。
そしてトロトロの軟骨ソーキ(豚ばら肉)


あっさり「かつお」と「豚骨」風味の店オリジナルスープ。
現地で食べたそれより美味しい気がしますね♪

れんげいっぱいの「コラーゲン」を持ち上げてみました。


泡盛に島唐辛子を漬込んだ香辛料「こうれぐーす」
たっぷりかけて食べるのがコツ♪
心と胃袋は「南国気分」になります(笑)


巡る季節、本格的な秋に向かって そぼ降る雨の中
「沖縄」を満喫した親父です。

気になる方は是非!「めんそ~れ♪」

  


Posted by 楽天親父 at 14:41Comments(2)美味しい話題

2017年09月06日

御朱印★

仕事柄もあり「社寺巡り」が大好きな親父です。
米沢に行ったら必ずご挨拶する「上杉謙信公」
戦国時代の名将ですね、沢山の観光客で賑わっています♪


そして「曹洞宗 春日山 林泉寺」上杉家、直江兼続の菩提寺。
境内の「ふれあし観音様」の慈悲に満ちたお顔が印象的。
凛とした空気に包まれています。


せっかくの参拝、何か思い出に残るものが欲しい♪
最近集め始めました「御朱印

写経を納めた際の証しにもらう「納経印」が起源との事。
開くと墨の匂いと書いて頂いた住職や神職の方の心を感じます。


思うに親父の「収集クセ」は昔から。
「ご当地キューピーちゃん」や「道の駅スタンプラリー」
は相変わらず続いています♪
「ポケモンGO」は中休み中(笑)


この「御朱印(ごしゅいん)」ものんびり集めていこうと思います。

おっとこれもありました♪
飲んだ焼酎や日本酒の瓶に貼ってある「ラベル」
これはこれで集めると楽しい、ある意味「御酒飲(ごしゅいん)」♪(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 12:38Comments(4)雑談です

2017年09月05日

たまご日和★

「たまご料理」大好きな親父、本日のメニューは「目玉焼き」
自分で食べる分の「たまご」は自分で調達♪
「んじゃ、なるだけ大きいやつを」


「とったど~♪♪♪」
周りの子供達を押しのけて産み立て「たまご」ゲット(笑)


米沢市の「ufu uhu FARM(ウフウフファーム)」
たまご料理の美味しい「ウフウフガーデン」の向かいにあります。
ちょうど開催中でした「山田さん家のたまごまつり
山田鶏卵×東北芸工大総合美術コース産学の連携イベント。


割れない卵の包み方講座や卵黄で描くデコクッキー作りなど
楽しいワークショップが盛りだくさん、可愛い展示品もいっぱい♪
1枚目の目玉焼き画像も出展の「おもちゃ」のひとつ。


さすが「芸工大生」と思わせる演出。
コンセプトは「つなぐ つながる 幸せのおすそわけ
たまごのアイスを頬張りながらゆったりと時間を過ごしました。

素敵な「おすそわけ」に感謝です♪
スタッフの皆さんお疲れ様でした。


  


Posted by 楽天親父 at 10:31Comments(0)雑談です

2017年09月04日

米沢牛★

美味しい「牛肉」を求めて一路米沢へ。
家計の都合上ステーキじゃなくてラーメン(笑)
着いたのは米沢市城南「山大前 やまとや
早速店先の行列に並びます♪


創業昭和40年の老舗、今では有名な米沢のラーメン店。
定番の「中華そば」と「牛すじごはん」を注文。

「米沢牛」の背脂を使った中華そば、こってり味の醤油。
牛脂の旨味とニンニクの風味が合体。

中華スープで炊いたご飯に煮込まれた「米沢牛すじ」のご飯。
ある意味「米沢牛」満喫ですね♪(笑)


麺は「米沢ラーメン」特有の細縮れ麺、のど越し良し!
あっさり系が主流の他店と一線を画す濃厚なスープ。


これはこれでアリですね♪
店内も清潔感があり良い雰囲気、家族連れが多いな。
ラーメンで「米沢牛」を堪能した親父です。

ご馳走様でした、おしょうしな~♪です。

  


Posted by 楽天親父 at 12:39Comments(0)美味しい話題

2017年09月02日

めし家 絆★

山形の物流の拠点「山形市流通センター」
山形市北部に位置してます、多くの企業が立地。


その中心部にある「山形市流通団地会館
あの「151A」や「伊勢蕎麦」が館内に店を出してます。
そしてもうひとつ「めし家 絆」 本日のランチ会場。


お昼時の混雑を避けてお邪魔しました。
ランチタイムは3時までなのでありがたい。
本日の”日替わりランチ”は「煮込みハンバーグ定食


ジューシーなハンバーグ。
肉汁が滴り落ちてきます、美味しい♪
人気の理由が分かりますね。


店主の人柄なんだろうな、常連さんも多い。
団地勤めお客様もそれ以外の人達も来てますね♪
店名どおり太い「」を感じさせます。

ご馳走様でした、また来ます。  


Posted by 楽天親父 at 16:12Comments(2)美味しい話題

2017年09月01日

居酒屋らんち★

山形市香澄町、通称「すずらん通り
居酒屋が軒を連ねる魅力的な通り、ランチ営業の店もある。
今回伺ったのは「旬香 わかしょう
お洒落で美味しい料理の店、「昼の部」はお初の親父です。


カウンター席に陣取り早速頼んだのは「日替わり和定食」
さすが親方、豪華な700円♪ 目にもお腹にも優しい彩りと味。


ずっと気になるカウンター上の焼酎のボトルたち。
「親父、飲んでけ!」と囁いてます。
「んじゃ まだお昼だから もっきり1杯だけ♪」


透明な灰皿にお冷を乗せてみました(笑)
気分だけのお酒です。

本物を求めて今夜再訪だな♪

  


Posted by 楽天親父 at 11:26Comments(2)美味しい話題