2018年10月20日

今年のはらこ★

忙しい1週間でした、
ブログに頂いたコメントにもなかなか返事が
出来ずに申し訳ありません♪

親父の労いにと妻の提案で本日行って来ました
毎年恒例も今年初の「田園 亘理店
目当ては当然今が旬の「はらこめし」 親父大好物♪


到着はちょうどお昼時!
相変わらずの人気の店、行列が出来てます。
受付記名をして待つこと1時間。


寿司や海鮮が美味しい店、
「秋刀魚のにぎり」や「秋鮭の竜田揚げ」も捨てがたい。
「あなご料理」も良いですね。


でも今回は”初心貫徹”「特製はらこめし膳」を注文。
素材が新鮮だから「刺身」も「天婦羅」も旨い。
「昼から酒」に最高の肴です♪(笑)


わざわざ食べに行く価値 充分ありますね。
峠の紅葉の見ごろはこれからです、
ドライブがてら如何ですか?

今年の「はらこめし」は上出来ですよ!
毎年言ってますが(笑)


  


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2018年10月14日

きのこ日和★

穏やかな「秋日和」の本日、県北方面にドライブ♪
きっと「ゆうゆうママさん」は「鮭川きのこ王国まつり」で
「なめこすくい」に奮闘かな?(笑)
親父は最上郡舟形町へ♪


マッシュルームスタンド舟形」でランチです!
テイクアウトは何度かあるが中での食事は初めて。

予約なしでの訪問 席についてちょうど1時間の待ち。
先ずは前菜のマッシュルームたっぷりの「サラダ&スープ」
絶妙に旨い♪


主食「濃厚マッシュホワイトソースピザ」です。
食べ放題の「スライスマッシュルーム」をたっぷりとON♪
塩、胡椒そしてオリーブオイルを好みでふりかけます。
本来脇役の「マッシュルーム」が主役の逸品!


そして親父大好物の「ナポリタン
マッシュルームたっぷり!
いやいや容赦なくスライスをトッピング(笑)
侮るなかれ本格的なパスタ、見事なアルデンテ。


「マッシュルーム」は生で食べられる唯一の「きのこ」
ビタミンB群や食物繊維が豊富でカロリーゼロ!

帰りにはテイクアウト用の
「マッシュルームとアンチョビのサンド」もしっかり購入!
今日の夕食(笑)

これから旬の数々の最上地域産の「きのこ」。
通年生産の「マッシュルーム」もよろしく♪(笑)
  


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2018年10月10日

三男坊★

米沢市金池の人気ラーメン店
「三男坊」に行ってきました。
休日のお昼時、駐車場は既に満杯です♪


数あるメニューから親父が選んだのは
「ネギらーめん」と「揚げ餃子」
細縮れ麺の米沢ラーメンには絶対の「醤油派」♪


対面の楽天妻は「味噌派」 辛味噌全投入。
長年夫婦をやって来てもお互い譲れない嗜好(笑)


さすが、美味しいですね。
若いスタッフの対応も丁寧で敏速です!
「私、三男坊じゃなくて次女なの♪」
背中で語る可愛い子ちゃん(笑)


これからの季節
熱いラーメンが増々美味しくなりますね。
「米沢」方面にお出かけの際は是非お試しを♪

以上「長男坊 親父」のレポートでした(笑)
  


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2018年10月08日

又右エ門★

天童温泉街の中心部にあります、
「又右エ門そば」 ずっと気になっていた店♪

あの村山市「あらきそば」の弟子で「荒木又右エ門」の
名から店名を付けたと口上書きにあります♪
昭和27年創業の老舗。


先ずは「つきだし」♪ 絶妙な味付けの「きくらげ」
んじゃ頼んじゃいますお酒、銘酒「出羽桜」


親父が注文したのは季節限定の人気メニュー
その名も「又右エ門セット」 
きのこ、山菜たっぷりに「そば団子」入りの鍋が付く。
蕎麦は本家「あらきそば」よりも細切りで食べ易い♪


そしてこれこれ!
楽天妻「レディ-ス セット」の「揚げかいもち」
「ごまだれ」と「おろし大根そばつゆ」の
2種類の味で頂きます、これが絶品♪


親父があまりにも絶賛するから
厨房から飛び出てきた調理のおばさん♪(笑)
色々とお話させていただきました
基本は「故郷の母の味」、優しさが料理に反映されてますね。

蕎麦好きな方にお薦めです。
主食の前に是非食べてみてください「揚げかいもち」♪


  


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2018年10月01日

鷹山亭★

美味しい「秋味」を求めての「高畠町」
行ったのは「米織観光センター」
その中の食事処「鷹山亭」♪


1日20食限定の「味覚膳」を注文。
3ヶ月の孫の子守りを終えた夫婦のご褒美膳(笑)


凝りもせずに「松茸ご飯」
松茸はもちろん味と香りの浸みたご飯が旨い。


そして「置賜風 芋煮」 トロトロの牛肉、さすが本場。
そして豆腐が入っていますね、良い演出。
「土瓶蒸し」は香りを楽しみます。


美味しかったです、ご馳走様でした。

こんな料理なら「秋」だけじゃなく
1年中食べたいですね♪(笑)

  


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2018年09月30日

松茸日和★

台風到来前の穏やかな日のドライブ♪
曇り空ではあるが秋の香りの風が吹く「高畠町」

名産「松茸」を求めて行って来ました。
もちろん「カルラさん」のブログは熟読済(笑)


ちゃんと目的意識がないと行けない場所
フレッシュマートたねや」 訪問です。
県内外NOの車で駐車場は満杯。

「順次入荷はあるが今のところは不作」!
若き店主の言葉、それでも在庫は売れていきます。
「宝石」の取引現場みたいですね♪
親父は人気の「松茸弁当」を購入、今日の夕食に決定。


次に向かったのは「滝沢屋菓子店
これまた人気の「松茸もなか」の購入です。
いかにも菓子職人の店主が対応、歴史を感じますね。


「白あん」に練りこんだ「松茸」
その名も「松茸もなか」!
封を切ると薫る風味、お見事です♪


「松茸」の旬はこれからですね。
食の宝庫「高畠町」は賑わいますよ、
是非「カルラさん」のブログをご覧くださいな♪

今日の親父の夕食は「松茸づくし」
永谷園の「松茸のお吸い物」も買ってきました♪(笑)





  


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2018年09月29日

汽車ポッポ★

国道112号線、中山町長崎、
道路脇に目立つ黄色い列車のコンテナ。
いつの間にか復活した「汽車ポッポラーメン
入ってみました♪


平日のお昼時間、お客は親父ひとり、
「寝台列車」並みの静けさ(汗)
若い店主は丁寧で親切ですね♪


限りあるメニューから選んだ「チャーハンセット」。
器も列車並みに「連結車両」です♪

もちもちの中太麺は自家製らしい。
メンマやチャーシューも手作りに拘ったとの事。
これでかなり満腹になります♪


ここらはラーメンの激戦区♪
各店 店の特徴を出して健闘してます。
若い店主、頑張って欲しいな♪

興味のある方はどうぞ、
おっと入店の際「乗車券」は要りませんよ♪(笑)
  


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2018年09月28日

いつもの★

さて、先日のランチは親父お気に入り
いつもの場所(ところ)大野目店
混雑を避けてお昼前に入店、いつもの事♪


玄関入ってすぐのソファー席
大樹のオブジェの下、いつもの窓際。


数ある中で選んだ「パスタ・ランチ」 
これまたいつものメニュー(笑)

食感の良いアルデンテ、優しい味のサラダ。
食後の珈琲でまったりと過ごします。


午後の会議は一番奥の席を確保!
真剣に聞いてるふりをして「うたた寝」
いつもの事です♪(笑)  


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2018年09月27日

ホテルの芋煮★

先日は山形市内での宴会。
お洒落なホテルで洋食バイキング♪
見た目も美しい料理が並びます。


ここでは「手酌」は不要(笑)
ロックでも水割りでも綺麗なお姉さんが
希望通り作ってくれます♪


旨い料理とお酒 上品な時間が流れます。
でも何かが足りない!

おっとこれこれ 今が旬「山形の芋煮」♪(笑)
「親父大盛りでお願いします。」


洋食にもワインにも合います「芋煮」!
今回はお洒落な「芋煮会」を満喫の親父でした♪


  


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2018年09月26日

主役は私★

「湯島天満宮」でのお礼参りの後は
両家揃っての「お食事会」です♪

「みのり」の時と同じ「つきじ 植むら 湯島店
東京ガーデンパレス1階にある人気店。
関東を中心に美味しい海鮮を提供するFC店です。
若夫婦の精一杯のおもてなしに感謝♪


主役はもちろん生後1ヶ月の「あっきー」!
残念ながら 母乳を満腹に飲んで熟睡中。
んじゃ、あたしの出番ね♪(笑)


豪華な「お子様ランチ」!
覚えたての「かんぱ~い」で宴が始まりました。
上品な店での厳かな「懐石料理」。
先ずは手づかみでの「エビフライ」(笑)


大人の料理は「お見事」のひと言です。
味も彩りも言うことなし♪
孫たちの健やかな成長を楽しみに談笑。


「トマトいやいや♪」「玉子好き♪」
「ママ ””どうじょ♪」
山形の生活で親父が嫌いなピーマンを
秘かに””と教えてしまった(汗)

婿殿も仲居さんも大笑い!

しっかり「主役」を務めた「みのり」ちゃん!
これからはお姉ちゃんで頑張れよ。

山形のじいじ忘れるなよ♪





  


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2018年09月20日

寿司屋で宴会★

廻らない寿司屋でチビチビとお酒を飲む♪
親父の憧れ(笑)
それが昨夜プチ現実になりました。
JR山形駅前の「宝来寿司」で宴会です。


玄関を入ると威勢の良い掛け声でお出迎え
テキパキと動く若いお兄ちゃん♪
きっと修業中のお弟子さんなんだろうな。


スーパーやフランチャイズの寿司店とは
明らかに違うネタ、同じ魚なのになんでだろう?
親方の目利きか、さばき方なのかな。
もちろん「煮魚」も見事に旨い♪


お約束、今が旬の山形名物「芋煮」もでます。
県外の友人に自慢できる逸品♪
「寿司屋の芋煮」も良いものですね。


当然お酒もすすみます。
予定通り(笑)かなり酔っぱらった親父。
「寿司」は廻らなくても頭はぐるぐる(汗)

ご馳走様でした♪

  


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2018年09月18日

水晶山★

休日のランチは「ラーメン」♪
天童市芳賀の「麺屋 居間人」
行列必至の人気店です。


お昼時を外した事もあり待ち時間は短い。
店の前の看板でメニューを選び先に券売機で購入、
定員さんの呼び出しを外で待ちます。


もちろん親父は店人気NO.1の「水晶山らーめん」

卓上の色々な調味料!
マヨネーズみたいな味噌、これが絶妙に旨い。
1番左の液体調味料も旨い♪(笑)


着ました「水晶山」!
天童市と東根市にまたがる山の名前。
山岳信仰の修験道霊山。
「水晶」の原石が採れるらしい。


沢山のネギともやしをかき分けて
「麺」にたどり着くまでひと苦労、修業が足りない親父。
肉厚のチャーシューも行く手を阻みます。

何とか完食の親父、満腹・満足♪
「水晶山」だけに親父「推奨」の味。
興味のある方は是非どうぞ!
「求む、修験者」(笑)



  


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2018年09月14日

どっち派?★

人の好みは様々ですよね。
親父ラーメンなら「醤油派」♪
本日のランチは山形市宮町「らー麺 山之助
手間暇かけた「鶏白湯」が人気の店です。


「味玉魚だし白湯麺」を注文。
鶏ガラから抽出した白湯スープを醤油とミックス。
白とは程遠い赤みがかったスープに変身♪


こだわりのチャーシューも旨いですね。
中太麺は若干の縮れ、コシがありツルツルです。
「醤油派」の親父も唸る味(笑)


ちなみに親父は「味玉は最後に食べる派」です(笑)

店主の渾身の一杯、美味しかったです。
ご馳走様でした♪  


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2018年09月13日

竹ふく★

山形市上町にある人気の蕎麦屋さんです、
手打ち蕎麦 竹ふく」 お昼時は駐車場満杯♪
昼の部閉店間際に再挑戦で行ってきました。


外観もそうだが、店内も
蕎麦が美味しく頂けそうな落ち着いた雰囲気ですね。
なんと親父貸切状態♪(笑)


頼んだのは「二色せいろ」
「青じそ」と「もりそば」半分ずつの二色盛り。
さすがに美味しい♪


店主は東京「神田まつや」「練馬田中屋」で修業の身。
「でわかおり」の石臼挽きの「江戸風細切り手打ち」
のど越しの良い繊細な蕎麦ですね。


田舎風の太麺に慣れている親父、
たまには細麺も良いですね。

細麺好き、興味のある方は是非どうぞ♪


  


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2018年09月11日

大阪の味★

山形市鳥居ヶ丘にあります、
小腹が空いた時にちょうど良い店。
たこ焼き・お好み焼き「大阪 たこひろ
粉モン文化の聖地 本場大阪の味。


先ず頼んだのは定番「たこ焼き」
他店と違うのはダシが効いている事。
表面カリカリで中はトロトロ♪


勢いで「ソース焼きそば」を追加♪
ここらでは珍しい「平太麺」ですね。
特製ソースが良く絡まってます♪


W粉モン摂取で「小腹」はギュウギュウ詰め。
おそらく粉まみれの親父の胃袋♪
気分はにわか「大阪人」

先ほど帰るコールの親父、
「今夜はみんなでお好み焼きパーティよ♪」との事!
「ほんまでっか?」(笑)  


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2018年09月09日

ぶどうの国★

果樹王国山形、その中でも今が旬の「ぶどう」♪
本日行って来ました「南陽市」 ぶどうの本場!
いつもの「漆山果樹園」、大混雑です(汗)


先日TV放映された「マツコの知らない世界」のぶどうの話題。
いまだ帰省中の娘が食べてみたいとの事での訪問!
ここ「漆山果樹園」さんは種類が豊富、
試食だけでお腹がいっぱいになりそうです(笑)
念願の「ロザリオビアンコ」そして「マニュキアフィンガー」をゲット。


ちょいといっぷく!
奥のイートインコーナーで食べる6種のジェラート。
本場イタリアから導入の機械を使ったこだわりの逸品。
たかがジェラート、されどジェラート 美味しい♪


本日運転手を拝命の親父、アルコールは自粛。
ラム酒入りじゃなく普通の「ぶどうスカッシュ」!
スカッシュの中に美味しいぶどう満載です♪


スタッフの皆さんの対応も親切且つ明快。
生産者ならではの話に納得です♪
帰りの車中は甘いぶどうの香りでいっぱい。

ぶどうの旬はまだ続きそうです、
美味しいぶどう、ひとつぶどう?(笑)



  


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2018年09月05日

秋カレー★

台風一過、
西日本を中心に大きな爪痕を残しました。
被災された方々の早い復旧をお祈りします。

さて暦の上では「秋」、食欲増進の季節ですね♪
行ってみました「とんかつ かつMI 山形南館店」


「とんかつ」を中心にメニューは豊富。
どれも美味しそう♪
迷った挙句親父が選んだのは「秋限定」の品。


「秋の牛肉と きのこのバター醤油炒め&カツカレー」
もれなく「芋煮」をつけて♪
ひと足早く秋の味覚「きのこ」と「芋煮」を満喫です。


これからくるだろう「秋台風」 負けていられません。
準備万端にして備えたいものですね。

せっかくの「秋」
メタボもコレステロールも気にせずに楽しみましょ♪(笑)

  


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2018年09月04日

ワンパタ~ン★

久しぶりの「酒田」訪問、ランチは決まってます。
海鮮大好き親父 向かったのは「さかた海鮮市場
親父のブログに既に何十回もUPされてます(汗)
ワンパターンって言われても好きなんだから仕方ない。


早速2階の「海鮮どんや とびしま」へ♪
1階の鮮魚店前を通り過ぎる時 確かに聞こえた
「ここに喰いに来いや!」 で予定変更。

喰居来居や(くいこいや) 和(わ)ん


親父が頼んだのは「特上寿司ランチ」
もれなく小鉢とアラ汁付き♪

そして妻は「ちらしランチ」
具材が豊富で見た目も鮮やか、
意表をついた「松前漬け」が旨かったりする。


コスパが良いですね「和(わ)ん」
いつもの「海鮮どんや とびしま」とはひと味違う雰囲気。
新規の美味しい店発見です♪


やっと「ワンパターン」を脱した親父!
いやいや良く考えると
「和(わ)んパターン」と言う事だな♪(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 12:34Comments(0)美味しい話題

2018年09月01日

もつは餅屋★

今日は「尾花沢市内」での仕事、
ちょいと足を延ばして前から気になっていた店
ささにしき食堂」に行ってみました。
国道13号線沿い「JR芦沢駅」の近くにあります。


ラーメンや丼物等メニューは豊富も
一番のウリは「つきたて餅」。
色々あって餅大好きな親父は迷ってしまいます。


いや、親父は気づいた、
ほぼ満席の店内の8割以上の老若男女のお客様は
ホルモン煮込み定食」を食べています。
「もち」じゃなくて「もつ」♪(笑) んじゃ親父も♪


ぷにゅぷにゅプルンのもつ、絶品です。
味噌仕立ての汁にしっかり馴染んだ白菜と豆腐。
少し柔めのご飯にON! 至福のひととき♪


東北中央自動車道の無料区間開通で
車通りがめっぽう少なくなった前面道路!
ここだけ賑やか(笑)

わざわざ食べに行く価値ありですよ♪
おっと ”お持ち(もつ)帰り”も出来るそうです(笑)

  


Posted by 楽天親父 at 18:29Comments(8)美味しい話題

2018年08月30日

材木亭★

山形県庁の北側、食事処「材木亭」
中華料理や和定食、何でもアリの人気の店。
久しぶりの訪問になります♪


店内は大きな吹き抜けのある空間。
太い柱や梁は存在感ありますね♪
テーブル席と奥には座敷席。


迷った挙句に親父が頼んだのは
「マーボー丼 餃子セット」かなりガッツリ系!


ザク切りの「豆腐」をしっかり包むアン。
「豆板醤」が効いてますね。
いつの間にか汗だくの親父です♪


昔から変わらない安定した味、美味しいですね。
女性客が多いのも納得!

興味のある方は是非どうぞ。  


Posted by 楽天親父 at 19:13Comments(2)美味しい話題