2018年04月11日

優しい蕎麦屋★

午前の仕事が長引いて駆け込んだ店。
昼食のラスト・オーダーギリギリも快くOK♪
お客は親父ひとりです。


東村山郡中山町長崎、国道112号線沿い、
そば処・甘味処 伊とうや
どちらでも良い様に「水」と「お茶」を出してくれます。
メニューの説明も丁寧で親切。
先ずは「お通し」で「メロン」♪


広い店内ですね、明るく清潔感があります。
椅子席の他にカウンター席と小上がり、そして
ベビールームやキッズルームが完備。
家族連れにはありがたい♪


親父が頼んだのはスタッフお姉ちゃんお薦め
数量限定「むらさきいか下足と野菜天のセット
さすがに「そば+あんみつ」のレディスセットを
頼む勇気はありませんでした(汗)


コシのある蕎麦も揚げたて天婦羅も美味しかった。
そして最初に出された「そば湯」
「冷めてきたみたいだから熱々のと交換しますね。」
「食後セルフの珈琲、お客様だけだから持ってきますね。」
何とも親切な対応♪


店の端に置いてあるファンヒーター、
何気にこちらに向きを変えて温度調節してくれたのを
見逃さなかった親父です。

お腹も心もいっぱいになりました。
料理だけじゃない、人気の訳が分かった気がします。

ご馳走様でした、また来ます♪
  


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2018年04月09日

味来道★

これで「アジキドウ」と読ませる。
名前の由来は店頭の看板に記されています、
店主のラーメンへのこだわりが伝わってきますね。


寒河江市西根にあります。
先の「やまがたラーメン道GP」で
鶴岡「琴平荘」、山形の「麺辰」に次いで3位になった店。
念願叶って本日行ってみました!

妻が頼んだ「ちゃーしゅーめん」
お見事ですね、コシのある極細麺、奥行きのあるスープ。
柔らかく仕上がったチャーシューが旨い!


親父は数量限定の「肉汁そば」
看板メニュー「肉らぁめん」の混ぜそばバージョン!
じっくり煮込んだ牛肉がしっかり主張。


最初はそのままシャキシャキレタスと一緒に。
途中卵を溶いて酢や唐辛子を投入♪
〆は割りスープを頼みます!
1度で味わえる3種の味。


「味来道(アジキドウ)」訓読みすると「みらいみち」♪
ラーメンの未来の道を見据えた店。
基本を大事に色々な美味しい創作ラーメンを作って欲しい。

ご馳走様でした、また来ます♪  


Posted by 楽天親父 at 10:21Comments(0)美味しい話題

2018年04月05日

まるごと玉葱★

「玉ねぎはお好きですか?」・「まあまあ♪」
「んじゃ、牛カレーは?」・「はいっ大好きです♪」
「それではこれをどうぞ!」
と言ったとか言わなかったとか。
本日のランチは「淡路島玉ねぎカレー」


カレーの海に浮かぶ「まるごとの玉ねぎ」
コンソメで柔らかく煮込んであるので苦みは無い。
血液をサラサラにする「玉ねぎ」を堪能♪
4月末までの限定販売です。


「カレーハウス CoCo壱番屋」
カレーの種類はもちろんご飯の量や辛さが選べます。
月に1度は食べたくなりますね。


山形市あかねヶ丘、西バイパス沿いにあります。
カレー好きな方は是非どうぞ。

午後からは
「加齢臭」ならぬ「カレー臭」が漂う親父です(笑)

  


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2018年04月03日

本物の蕎麦★

天童市老野森、市美術館の北側。
閑静な住宅街にあります「こだわりのそば 楓」


趣のある建物と庭、
そして店内に何気なく置かれた小物が良い感じ。
今回目的の「そばさし」は休止中との事、残念。
蕎麦の味を素直に味わえる「板そば」を注文。


実はここのご主人は知る人ぞ知る
「天童そば道楽六人衆」のひとり、名人なんです。
穏やかな表情の中に見える職人の顔!


久しぶりに食べる「十割そば」
コシがある麺は香りが強い、のど越し良し♪
店主のこだわりが凝縮されていますね。
まさに「本物のそば」


手入れのされた庭園越しに注ぐ春の陽射し。
心地良い空間、これも蕎麦の隠し味かな。

ご馳走様でした、次回は是非「そばさし」を♪  


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2018年04月02日

神楽★

日々ブログネタの為に新規店開拓を心掛けている親父。
でもやっぱり通い慣れた店が落ち着きますね。
また来てしまった「そば処 神楽」 東根市神町。


本場「谷地」の各店に引けをとらない「冷たい肉そば」
コシのある麺とあっさりのスープが旨い♪
もれなく頼みます「ゲソ天」(笑)


蕎麦好きなDNAはちゃんと娘にも継がれていますね。
おっと酒好きも(笑)
ちょこっと帰省の「楽天次女」と乾杯♪
昼からジョッキで「蕎麦焼酎 お湯割り」です!


「神楽」とは、日本の神事で「神」に奉納する歌舞の事。
その際に使う「獅子頭」、酒田のそれは有名ですよね。
店を見渡せる場所に鎮座してます♪
ちゃんと「蕎麦」がお供えされていますね。


家族が離れても元気で暮らせる事,
美味しい「蕎麦」を食べられる事にも感謝です♪

酔っぱらい親娘、ふたり並んで
ちゃんと手を合わせてしてきましたよ(笑)  


Posted by 楽天親父 at 16:44Comments(0)美味しい話題

2018年04月01日

寿司屋の春★

さて今宵は外食、親父大好きな回転寿司。
全国区のFC店「スシロー」♪
週明けの病院の待合室並の混みようです(汗)


いよいよ桜も開花、寿司ネタも春ですね。
「春の贅沢3貫盛り」、日本酒に合います。


色々食べてデザートは「苺のメルバ」
彩りと味が良い♪


そして親父の〆は「桜えびと筍のうどん」
これまた春の味。


ひと足早い春を満喫した親父です。
ご馳走様でした!

外での「花見」、もうすぐですね。
その時はテイクアウトでお世話になります!  


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2018年03月31日

土曜はサンデー★

本日は気持ちの良い快晴の土曜日、
休日出勤の親父 上山市からの帰り道。
途中寄ってみました「HATAKE Cafe」♪


みはらしの丘、「コストコ」の近く
「農家の店トマト」の駐車場の右奥にあります。
気軽に立ち寄れる小さな店、
美人スタッフふたりで切り盛り♪


頼んだのは「フルーツミックスサンデー」
ミックスソフトクリームに
西洋梨やオレンジ3種・キウイやイチゴ等
彩りも良い果実がぎっしり詰まっています。


土曜日(saturday)に日曜日(sunday)を食べる親父♪
束の間の癒しの時間、ご馳走様でした。

さて午後からも頑張ろっ!
  


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2018年03月30日

たまごの国★

「ブロガー”だいこんさん”に続け♪」 と言う事で
本日行って来ました「いでは・COCCO
燻製たまご「スモッち」でお馴染み半澤鶏卵直営店。
山形市くぬぎざわ西に新規OPEN。


「いらっしゃいませ、中へどうぞ♪」
「いやいや、どう見ても大人は入れません(汗)」
インパクトのある黄色い卵のオブジェ。


新鮮産みたて卵はもちろん
それを使ったスィーツ等を販売しています。
イート・インも出来るのかな?可愛いイスとテーブル。


平日の午後訪問、商品はほぼ完売状態(汗)
何とか買い求めた「あかがらプリン」と「スモッち」
今夜の晩酌のお供に。


この辺りは親父が仕事で良く通る場所です。
何か欲しい品があればご一報ください、お届けしますよ。
でも「だいこんさん」に頼んだ方が早いし確実ですね♪


  


Posted by 楽天親父 at 20:11Comments(2)美味しい話題

2018年03月26日

春麺★

せっかくの「酒田」 旨いラーメンが食べたい♪
で行ったのは「酒田ラーメン 花鳥風月 酒田本店」
山形北町店は何度か訪問済、本店の味を確認です♪


休日のお昼時、混雑は想定内。
気持ちに余裕を持っての順番待ち♪
当然相席必至、地元のご夫婦と会話も弾みます。
親父が頼んだのは期間限定「春麺 ”梅塩味”」


鶏と昆布のダシ、イタリア産の白トリュフオイルと
和歌山産の南高梅の究極のコラボ!
基本がしっかりしているからこそ出来る技、旨い♪


ラーメン王国山形!
地域によっての独特の進化を実感です。
「酒田ラーメン」恐るべし、市長が2杯食べたのも納得(笑)


若いスタッフさん達の対応も好感が持てますね!
ご馳走様でした!

さて次はどこのラーメン屋さんだ?

  


Posted by 楽天親父 at 12:43Comments(4)美味しい話題

2018年03月22日

つるっとろっ★

CMの通りだな!
今回の昼食は寒河江「福家そばや」の「海老ワンタン麺」
ワンタン麺をウリにしている店は数あれど
「つるっ・とろっ」食感のここのワンタンは絶品ですね♪


休日のお昼時、行列覚悟で行ってきました。
何とか駐車場に車は停めるも30分以上の待ち。


地元の人気店、
出前の車は休む事なく出たり入ったり!
やっと着席、先ずは美味しい「角煮と卵」。
味はお見事のひとこと♪


さてお待ちかね 真打登場!「海老ワンタン麺」!
ちょいと濃い目のスープ、丼ぶりに満タンのワンタン♪


人気の理由が分かりますね。
中細縮れ麺がしっかりスープを抱き込みます。

全体的に整った味のバランス♪
ワンタン好きな方は是非お試しを!
  


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2018年03月21日

淡雪ら~めん★

昨日は山形県南陽市で仕事の親父です。
「東北の伊勢」と称される「熊野大社」がある街。

実はこの地は「ラーメン」に力を入れてます。
市役所にある「ラーメン課」は有名ですね♪


今回行ったのは「食堂 まるひろ」
山形鉄道フラワー長井線「宮内駅」近くにあります。

驚くほど豊富なメニュー!
ちょっとした「紙芝居」みたいです。
何枚かには「店長おすすめ」と書いてありますね。
「おすすめ」が多いな(笑)


迷った挙句に選んだのがこれ
冬季限定「淡雪ら~めん」 今の季節にぴったり♪


たっぷりの野菜、味噌玉を囲む酒粕の淡雪。
コクがあるのにあっさりとしてますね♪
結構美味しかったですよ、ご馳走様でした。


「市役所ラーメン課R&Rプロジェクト」作成
「南陽のラーメンマップ」が完成しました。
良い仕事してますね(笑)

街中を観光しながらのラーメン食べ歩き、
楽しみが増えたメタボ親父です♪
  


Posted by 楽天親父 at 07:41Comments(4)美味しい話題

2018年03月20日

高級パン★

親父が十日町界隈をウロウロしたのには訳があります。
今回の目的のひとつ「高級”生”食パン」の購入♪
「紅の蔵」のすぐ近く「及が美 はなれ 山形店」


「日本のおいしい食パン名品10本」に選ばれ
「パン・オブ・ザ・イヤー 2016で金賞」を受賞した名品。
数々のこだわりで生まれたパン。
1本(2斤)で税別800円です♪


家に持ち帰り切ってみた、食べてみた。
しっとりとなめらか、絹の様にキメが細かい。
焼かずに何もつけずに食べるのが一番との事!
なるほど 値段に納得の絶妙な味ですね♪


早くに完売してしまう1斤400円のも販売してます。
たまにはプチ贅沢を
自分へのご褒美に如何ですか?  


Posted by 楽天親父 at 15:20Comments(2)美味しい話題

2018年03月19日

紅の蔵★

山形市十日町の街中にあります、
「山形まるごと館 紅の蔵」 行ってみました。


先ずは腹ごしらえ、「そば処 郷土料理 紅山水」でランチ。
民家風の落ち着いた雰囲気、観光客が多いな。


頼んだのは期間限定「雛ご膳」
彩りが良く春を感じさせる食材が豊富。
「ほうれん草」を練り込んだ蕎麦、美味しい。


ちょうど開催中「時代ひな展」
隣接する「街なか情報館」に寄ってみました。


清楚なお顔立ちのひな人形達がお出迎え。
蔵の中はひと足早く「春爛漫」♪
お腹も心も満タンになった親父でした(笑)  


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2018年03月17日

秋保の愛媛★

今日は春の陽気に誘われてドライブ♪
途中寄ったのはいつもの「AKIU VILLAGE」
秋保温泉入口にある「アグリエの森」 大混雑(笑)


ちょうど開催中「えひめ宇和島フェア」
伊達政宗公時代からのつながりがあるらしい。
入口では愛媛県のゆるキャラ「みきゃん」がお出迎え。


柑橘類が豊富な県!
ここらではちょいと珍しい果実が並んでます。
ジュース他みかんの加工品も沢山ありますね。


これまた愛媛県名産の「鯛めし」
本日のランチに決定、プリプリ肉厚の鯛、
薬味と一緒に卵に溶いてご飯にON♪


美味しかったです!
まだ行った事のない「愛媛県」を身近に感じた時間。

でも・・
愛媛では蛇口をひねると「みかんジュース」が出るらしいが
「アグリエの森」は普通に水でした! 残念(笑)
  


Posted by 楽天親父 at 18:45Comments(0)美味しい話題

2018年03月15日

たか橋★

本日は「尾花沢市」で仕事の親父。
そうなるとお昼は必然的に「蕎麦」♪(笑)
尾花沢そば街道1番所 「手打ちそば たか橋」
尾花沢市五十沢 国道13号線沿いにあります。


満面の笑顔のスタッフオバちゃん達が
「そば茶」と「漬物」でお出迎えです♪
これが結構美味しかったりする。


季節限定の「鍋焼きうどん」や「かき揚げ丼」も
美味しそうだが、ここは正統派で「ざるそば」を注文。
自分へのご褒美に「タラの芽」の天婦羅も付けちゃいます。


冷水でキンッとしめられた蕎麦、
細麺なのに香りとコクがあります。
親父好みの味♪


これから気候が良くなると増々美味しくなる「冷たい蕎麦」
次回はゆっくり「蕎麦焼酎」と一緒に味わいたいですね。
ご馳走様でした♪

  


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2018年03月13日

花乙女★

我が家では絶対的権力者「楽天妻」
彼女が右!と言えば親父も犬も右を向きます(笑)
先日そんな妻の「お雛祭り」で訪れた「花乙女」!
仙台市泉区上谷刈にある「京の粋・海の幸」の店♪
たまにはご機嫌取りをしておかないと。


法事やお食い初めもする店、賑わってます。
予約なしの親父達はカウンター、
豪華なテーブル、目の前には素晴らしい「雛飾り」♪


我が「お雛様妻」が選んだのは「花ごよみ膳」
彩りも味もお気に召した様です(笑)


んじゃ親父は「蟹せいろ膳」を。
全てがカニづくしで旨い、でも
カニ好きな妻からつまみ食いされても文句は言えません(汗)


ダイエット中宣言も今回は見送り。
すっきりとしたお顔立ちのお雛様の中に
妻似のふくよかなお姫様発見♪(笑)


妻の「お雛祭り」無事終了、
のんびりとゆっくりと過ごす事が出来ました。

「花乙女」良いお店です、ご馳走様でした♪



  


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2018年03月12日

田園★

国道6号線沿い宮城県亘理町の「和風レストラン 田園」
山元町店は何度も行ったが亘理町店は久しぶり♪
開店と同時に長蛇の列の人気店!


新鮮メニューが豊富!
カップルからファミリーまで客層は色々。
美味しいから集まるんです♪


今が旬の「ほっき」も良いな!
でも「牡蠣」も新鮮「刺身」も捨て難い。
そんなわがままな注文にも対応、「三味丼」!


スタッフおばちゃんに労いの声をかけてみた。
「ありがとね、今日は3.11だから」
「あたし達も頑張らないと♪」の言葉


少しずつも確実に復興は進んでいますね。
美味しい料理と元気な笑顔を頂きました!

ご馳走様、また来ます♪
  


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2018年03月10日

仙台キャベツ★

本日は仙台市泉区南光台。
休みを利用して来週から始まる現場の下見です。
途中お土産に買った「仙台キャベツ」♪


地元の人達に愛されて40年以上!
大通りに面した「らんぶる洋菓子店
ケーキ等の販売の他にイートインのコーナーがあります。
そこの人気商品!


でかい「キャベツ」!
実はフランス語で「キャベツ」は「シュー」と言うらしい。
そうなるとこれは「仙台シュークリーム」♪


早速開けてみた、岩石の塊だな(笑)
一般のおおよそ3倍はある大きさ。
店主曰くポイントは「気合いと勢いと強火」!


夢中でかぶりつく妻の顔と同じ大きさ(笑)
しかもかなり美味しいらしい♪

恐るべし「仙台キャベツ」(笑)
  


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2018年03月09日

しょっぺ★

正平と書いて「しょっぺ」と読みます。
山形市江俣にある「そば処 正平」
大正時代に創業の老舗。


基本は「蕎麦」だが
ラーメンやら丼物までメニューは豊富。
今の時期「鍋焼きうどん」が人気ですね。

親父は定番「正平ラーメン」を注文。
店のオバちゃんの対応が丁寧で良いな。


黄金色に輝くコクのあるスープ。
店の名前は「しょっぺ」だけどしょっぺくない♪
挽肉と野菜炒めの香り良し。
親父好みのモチモチ麺ですね。


ラーメン王国山形
知らない店がまだまだ沢山あります。

親父の食べ歩き続きます、
お付き合いの程 どうぞよろしく♪
  


Posted by 楽天親父 at 17:30Comments(2)美味しい話題

2018年03月06日

高級居酒屋★

日頃の家事労働の労いに妻を連れて外食。
たまには良いかな「上げ膳据え膳」♪
場所はいつもの「味屋 どん」


まだまだ続く「野菜の高騰」、家計を直撃ですね♪
無駄に「大根」好きな親父「お通し」に感激(笑)


んじゃ次は「ぶり大根」
絶対に家庭では作れない味、旨い♪


意外にお酒に合う「サラダ」
メインは「ワサビ菜」と「うど」♪


「今高値の大根や野菜いっぱい食べられて良かったね♪」
「今日は高級な夕食ね♪」
向かいに座った妻のひと言。


「いやいや、
君の頼んだステーキ定食の方がはるかに高価だぞ!」

ご馳走様でした♪
  


Posted by 楽天親父 at 11:58Comments(2)美味しい話題