2011年10月17日

まこと食堂☆

喜多方ラーメン・・・今まで訪ねた美味しい店は数あれど・ここは初めて!
定休日だったり、長蛇の行列が出来ていたりで諦めていた店。



『喜多方御三家』のひとつ『満古登(まこと)食堂』・・醤油ベースの中華そばの店です。
ここには・・ぜひ来たかった親父・・喜多方(きたかた)だけに(笑)

相変わらずの行列覚悟・・風が冷たいぞ!



店内はこじんまりとしている・・元気の良いスタッフの声が響きわたります。
ふたつある入口・・親父たちはテーブル席です。 ちょうど席が空いたところをパシャリ撮影!



奥には『囲炉裏』もあります・・昔懐かしい感じの母屋。



さて肝心のラーメンですが・・噂通りの美味しいスープ、鶏がらの味がしっかりと出ています。
「喜多方風ちぢれ麺」に良くからみます。人気店なのが良くわかりますね。
そして・・とろける様な「チャーシュー」!



醤油ラーメンが好きな人にお勧めの店ですね・・。
喜多方の人たちは「朝ラー」が定番との事、このラーメンなら朝からいけそうです(笑)



「まこと食堂」・・まことに・おいしゅうございました!(笑)  


Posted by 楽天親父 at 13:56Comments(6)美味しい話題