楽天的生活

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「今年も美味しい牡蠣がトレンタ（採れた）よ♪」（笑）
との事で行ってきました スパゲッティ専門店
「TREnTA（トレンタ） 東根店」　ランチ一番乗りです。


只今開催中「旬の牡蠣のスパゲッティ」。
季節限定、数量限定！　限定に弱い親父です。
先ずは「カキのペペロンチーノ」


そして「カキのピリ辛トマトスープ」
調理は違ってもどちらの「カキ」もぷりぷりで旨い♪
1年で成長するクセの無い「播磨灘」産との事。


「TREnTA」 秋田県は大曲に本社を置くFC店。
厳選された秋田の素材を使っているのも魅力だな。

表面が少しざらついた感じの黄金色のパスタ、
スープが良く絡みます。


丁寧な接客のスタッフも好感が持てますね。
のんびりと時間を過ごすのに良い場所です。
「パスタ」好きの方は是非♪
  

お疲れの時に食べたくなる優しいラーメン、
今日のランチは「花鳥風月 山形北店」♪
ご存知「ラーメン王国 酒田」で人気の山形支店。


内陸で食べられる「酒田ラーメン」！
店一押しの「海老ワンタン」を注文。
自家製手もみの熟成ちぢれ麺、
「鯛干し」をベースにした上品なスープ。


そして「海老ワンタン」
シー・スルーな衣裳をまとった悩ましい姿の海老！
プリプリで美味しい。


ご馳走様でした、完成された味に感謝です。
脇役の「海老」が良い演出してますね。

おっと、このでかい「海老」は食べられません（汗）


スタッフの対応も迅速かつ丁寧！
暫し癒しの美味しい時間を過ごした親父です。

以前伺った酒田「本店」に勝るとも劣らない味！
改めて「もっけだの～♪」　ですね。  

ほぼ1ヶ月入院の楽天妻が昨日無事退院。
それでもまだ身体は不自由で
退院祝いの料理は親父が担当♪
妻も覚悟を決めたらしい（笑）


親父学生時代から唯一得意の「闇鍋」
若い人達は知らないだろうな、
「闇鍋」とは自分以外は不明な材料を持ち寄り
暗中で調理して食べる鍋料理の事♪
なんと歴史は平安時代の宮廷社会までさかのぼる。


今回はチゲ仕立ての鍋！
「きのこ」から「肉」、「海鮮」まで何でもアリの
親父流「ひとり闇鍋」。

親父の今までの経験上
「チョコレート」や「グミ」以外は何でもOK！（笑）
色々な味が浸みた生煮えの「白子」、絶品♪

「美味しいわ♪」の妻の言葉、
果たして本心は
「鍋」の様に闇に閉ざされたままです！（汗）
  

日本伝統の発酵食品「味噌」と「納豆」
相性が良いに決まってます！
それに「豆板醤」が加われば最強の味になる♪
その名も「中辛 ナットジャン味噌ラーメン」


本日のランチは、東根市神町東
「ラーメン三味 勘鳥居（かんとりい）」
開店当初から「味噌納豆ラーメン」が旨い人気の店。
初代の味を受け継いだ二代目が今頑張ってますね。


数年前 店の一部を改装して設けられた「ワイン・バー」
定期的にコンサートイベントを開催。
ラーメンも旨いが厳選ワインも良いな♪
音楽はやっぱり「勘鳥居（カントリー）ミュージック」？（笑）


限定「レモンとミントのマリッジヌードル」や
「バジルスープのお洒落な塩ラーメン」も美味しそう。

伝統の味を守りながらも
新しいニーズを求める二代目にエールを送ります。
頑張ってくださいね♪


お洒落に
「味噌納豆ラーメン」を食べながら
イタリアンワインは如何ですか？（笑）

  

山形を代表するB級グルメ 「冷たい肉蕎麦」♪
本場 河北町谷地には美味しい店が軒を並べます。

その中でも親父が好きな店
「蕎麦遊膳 白鳥十郎そば本舗」
本日行って来ました。


時折氷雨が風に舞う寒い一日、
それでも外せない「冷たい肉蕎麦」。
これまた親父大好きな「お稲荷さん」と一緒に♪


開店当初からブレない味、旨いですね。
のど越しの良いコシのある麺と
濃厚で深みのあるダシが特徴です。

おっとこれも忘れちゃイケません 揚げたて「ゲソ天」♪
薄い衣をまとった柔らかい身。
天ツユに浸していただきます、これまた美味。


地元出身 戦国時代に活躍した名将
「白鳥十郎長久」の名を受け継ぐ店。
名前負けしてませんね♪

ご馳走様でした、余は満足じゃ♪（笑）