2018年12月01日

白鳥十郎そば★

山形を代表するB級グルメ 「冷たい肉蕎麦」♪
本場 河北町谷地には美味しい店が軒を並べます。

その中でも親父が好きな店
蕎麦遊膳 白鳥十郎そば本舗
本日行って来ました。


時折氷雨が風に舞う寒い一日、
それでも外せない「冷たい肉蕎麦」。
これまた親父大好きな「お稲荷さん」と一緒に♪


開店当初からブレない味、旨いですね。
のど越しの良いコシのある麺と
濃厚で深みのあるダシが特徴です。

おっとこれも忘れちゃイケません 揚げたて「ゲソ天」♪
薄い衣をまとった柔らかい身。
天ツユに浸していただきます、これまた美味。


地元出身 戦国時代に活躍した名将
「白鳥十郎長久」の名を受け継ぐ店。
名前負けしてませんね♪

ご馳走様でした、余は満足じゃ♪(笑)



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