2018年04月21日

山牛★

桜は散っても花見はまだまだ続く親父です。
今回の宴は旅篭町「焼肉名匠 山牛山形店
寒河江に本店を置く美味しいと評判の店。


豪華な玄関では山形の地酒と熟成肉がお出迎え。
元気な若い店員さんの案内を受けます。
広い店内は良い雰囲気、豪華な庭も見応え有り♪


目利きが厳選したこだわりの「山形牛」
庄内浜の藻塩、米沢の「招福菜」
東根産のわさび「雪芭蕉」など脇役も充実。

そして本日のメインは希少部位を集めた
特撰 山牛桶盛り」 もれなく可愛い笑顔付き♪


これはちょいと珍しい、「山形牛ユッケ」
濃厚で甘味のある「美幸卵」と混ぜ混ぜ♪
旨さ満開ですね。


次々と運ばれてくる「山形牛」、
気軽に味わえる「山牛」 素晴らしいお店ですね。
女性客が多いのも納得、「無煙ロースター」も有難い。


満腹、満足!
美味しい牛肉でお腹が「ぎゅうぎゅう詰め」になった親父です。
ご馳走様でした、また来ます♪




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