2017年06月12日

稲庭うどん★

「申し訳ありませんが予約は承っていません♪」
「TV放映後は問い合わせが殺到しているんですよ♪」
TELでの丁寧な回答、んじゃ直接行ってみるべ!

先日「秘密のケンミンSHOW」で紹介された
秋田県湯沢市稲庭地内 「佐藤養助商店 総本店
元祖「稲庭うどん」、一子相伝の老舗。


午前11時に到着も店内はほぼ満席状態。
それでも手際の良いスタッフに案内されて難なく着席。

頼んだのはオーソドックスに『二味せいろ』 胡麻味噌と醤油のタレ。
「季節の天婦羅」をお供に


白く艶やかな細身の麺!
のど越しが良くあっという間に完食です。
親父は「醤油味」の方が好みだな♪


秋田県の観光案内や川連漆器・樺細工等特産品の
販売コーナーも充実。そして「製造工場見学」もできます!
手作り感たっぷり、愛情を込められて仕上がって行くんですね。


見事な「職人芸」に感動、もはや芸術品の域♪
んじゃ親父も家で留守番の「まろん」にお土産を・・。
先ずは練るところから!


うどん大好きな犬。
「稲庭(いなにわ)うどん」だけに「犬にはうどん」と言う事で(笑)

ご馳走様でした♪


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