2016年03月10日
ざぶん★
山形市桧町 閑静な住宅街にあります。
「肉そば 鶏中華 ざぶん」昨年暮れにOPEN。
木の風合いが漂うお洒落なそば屋さん。
店内も明るく清潔感があります。
銘木をふんだんに使ったお洒落な喫茶店みたい。
カウンター席の他にテーブル席、可愛い小上がりがある。
「肉そば」と「鶏中華」に特化した店。
「鎌倉」で修業した店主が敢えて山形の味に挑戦。
「冷たい肉そば」を注文、
肉そばの聖地「谷地」で鍛えた親父の舌 味にはうるさい(笑)
きれいに並べられた鶏チャーシューが良い感じ。
鶏と鰹の合わせ出汁、コクがありますね。
太め硬めの田舎蕎麦に良く合います。
谷地の「冷たい肉そば」とはひと味違った感じですね。
これはこれでアリ!です。
そばツウの方にお薦めです、お試しを!
「肉そば 鶏中華 ざぶん」昨年暮れにOPEN。
木の風合いが漂うお洒落なそば屋さん。
店内も明るく清潔感があります。
銘木をふんだんに使ったお洒落な喫茶店みたい。
カウンター席の他にテーブル席、可愛い小上がりがある。
「肉そば」と「鶏中華」に特化した店。
「鎌倉」で修業した店主が敢えて山形の味に挑戦。
「冷たい肉そば」を注文、
肉そばの聖地「谷地」で鍛えた親父の舌 味にはうるさい(笑)
きれいに並べられた鶏チャーシューが良い感じ。
鶏と鰹の合わせ出汁、コクがありますね。
太め硬めの田舎蕎麦に良く合います。
谷地の「冷たい肉そば」とはひと味違った感じですね。
これはこれでアリ!です。
そばツウの方にお薦めです、お試しを!
Posted by 楽天親父 at 19:14│Comments(2)
│美味しい話題
この記事へのコメント
へー
なんかよさげな
いってみたいもんですねー
肉蕎麦うまそー
桧町ってどこですかー?
あ、
あれ?
あそこか?
なんかよさげな
いってみたいもんですねー
肉蕎麦うまそー
桧町ってどこですかー?
あ、
あれ?
あそこか?
Posted by ガルダ at 2016年03月10日 22:04
■ガルダさん■
コメントありがとうございます。
はいっあそこです(笑)
「桧葉の木公園」の東側!お洒落な建物です。
特徴のある味の肉そばです。
「ガルダさん」の口に合うと良いけど・・
感想くださいね♪
コメントありがとうございます。
はいっあそこです(笑)
「桧葉の木公園」の東側!お洒落な建物です。
特徴のある味の肉そばです。
「ガルダさん」の口に合うと良いけど・・
感想くださいね♪
Posted by 楽天親父 at 2016年03月12日 16:44