2015年04月05日
看板娘★
親父お気に入りの「そば屋さん」
とは言っても訪問するのは5年ぶり位になるだろうか。
村山市、山懐にある「そばやかた 樽石」 座敷蔵を持つ趣のある建物。
ここには「看板娘」が居ます、なんと御年95歳。
肌はツヤツヤ、髪もきれいに整えていて若々しい。
お客様の間を行き来してお世話したり話しをするのが仕事。
着物をきちんと着こなしていて頭も身体もしっかりしてます。
かくしゃくとした姿を見ていると以前より若くなった気がします。
先ずはお通し、全て店の手作り、もれなく「看板娘」の解説付き(笑)
辛子味噌がのった「ふろふき だいこん」は絶品。
そして「へら味噌」
焼いた味噌独特の香り、クルミや胡麻が香ばしさに包まれています。
親父的に至上最強の「お酒」のあて。
こだわりの細切りのそばはのど越し良し。
「おろしそば」は具材がそばの風味を損なわない。
ちょいと甘いタレがそばの美味しさを引き出してくれますね。
熱々揚げたての旬の天ぷらを頂いて〆は「またたび酒 100円」
ほのかに木の香りがします、親父酔っ払いネコになったにゃぁ~(笑)
器も面白い‥説明する「看板娘」のどや顔が印象的です。
帰り際玄関前で「看板娘」の自家用車を発見。
雨が上がったらこれで畑作業に行くんだろうな、前に鎌が揃えてあります。
「看板娘さん」楽しいひとときをありがとう!ご馳走さまでした。
無理しないで、いつまでも元気でいてくださいね。
若さと長生きの秘訣・・親父 早速今日から実施します!
とは言っても訪問するのは5年ぶり位になるだろうか。
村山市、山懐にある「そばやかた 樽石」 座敷蔵を持つ趣のある建物。
ここには「看板娘」が居ます、なんと御年95歳。
肌はツヤツヤ、髪もきれいに整えていて若々しい。
お客様の間を行き来してお世話したり話しをするのが仕事。
着物をきちんと着こなしていて頭も身体もしっかりしてます。
かくしゃくとした姿を見ていると以前より若くなった気がします。
先ずはお通し、全て店の手作り、もれなく「看板娘」の解説付き(笑)
辛子味噌がのった「ふろふき だいこん」は絶品。
そして「へら味噌」
焼いた味噌独特の香り、クルミや胡麻が香ばしさに包まれています。
親父的に至上最強の「お酒」のあて。
こだわりの細切りのそばはのど越し良し。
「おろしそば」は具材がそばの風味を損なわない。
ちょいと甘いタレがそばの美味しさを引き出してくれますね。
熱々揚げたての旬の天ぷらを頂いて〆は「またたび酒 100円」
ほのかに木の香りがします、親父酔っ払いネコになったにゃぁ~(笑)
器も面白い‥説明する「看板娘」のどや顔が印象的です。
帰り際玄関前で「看板娘」の自家用車を発見。
雨が上がったらこれで畑作業に行くんだろうな、前に鎌が揃えてあります。
「看板娘さん」楽しいひとときをありがとう!ご馳走さまでした。
無理しないで、いつまでも元気でいてくださいね。
若さと長生きの秘訣・・親父 早速今日から実施します!
Posted by 楽天親父 at 18:50│Comments(0)
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