楽天的生活

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あ～ら・・みなさん・こんにちは～！
料理研究家・・『楽天・クッキング・親父』です・・。
今日は皆さんに『簡単３分クッキング・ジャガイモ編』をお教えしますわよ！
メモの用意はよろしくて？
先ずは・・イモを切ります・・芽を生かして丁寧に・・。



良く出来ました・・
次は『隠し味』・・灰汁（あく）を付けます・・。
『あく』・・英語では『オープン』・・開く・ですね！



下ごしらえが出来ましたね・・順調です！
次は・・下地・・『鍬（くわ）』で耕しましょう・・はいっ・・ワン・ツゥ・・腰のくびれは目の前・・！
そして・・仮置き・・そうよ・・ナイスだわ！
・・ちなみに突き当たりの自転車は近所のガキ・・『kazさん』じゃないわよ～！



ここで調味料・・タイミングが大事よ！
この調味料と愛情をしっかり混ぜるのよ～！



ここで休憩・・ジャガイモにも種類があるの・・。
これは『男爵イモ』・・お約束よ・・



はいっ・・『髭男爵』・・「全然似てへんやないか～い！」・・笑うところよ！
で・次は「色男」・・どうイケメンでしょ？



さすが・面食い・・「メイクイーン（メン・クイ～ン）」・・ここも笑うのよ！

そして・・植え込み・・丹精込めて・心を込めて・・！　　妻に任せて～！



後は・・発芽を待って・・収穫を待つだけ！
・・えっ・「３分クッキング」なんて言いました？・・ごめんなさい「３ヶ月クッキング」の間違えでした・・。
でも・簡単でしょ！？



まぁ・・天気も良いし・難しい事はなしで・・「いも」で一杯如何ですか・・？
  

最近、イタリアンに凝っている「チョイ悪・親父」です・・。

どこが「チョイ悪？」・・・もちろん『肝臓』です！

今日は・・『さくらんぼ東根駅』前・・
イタリアンレストラン『PECORINO（ペコリーノ）』・・ぺこちゃんいるの？じゃないですよ（笑）



肝臓が悪くても・・イタリアンな作法で・・食前酒・『黒ビール』を・・



そして・・『Bランチ・プリプリえびのオムライス』・・。



親父の分のデザートは娘に・・「ためらいなくペロリ～ノ！」・・さすがです！



豊富なワイン・・雰囲気の良い店内・・



美味しい料理に・思わず一礼です！　「ペコリ～ノ」・ごちそうさまでした。