賞味期限10分★

今日は「上山市」で仕事の親父、
ちょいと足を延ばして行ってみました「葉山温泉」♪
老舗旅館「日本の宿 古窯」の直営店「山形プリン」


以前は「菓子工房 KOYO」、人気の「プリン」に特化し
昨年11月末にリニューアルオープンしました。
地元食材にこだわった5種類のプリンを製造販売。
テイクアウトもイートインもどちらでもOK♪


んじゃ、いっぷくしていくか。
頼んだのは限定20食の「山形生プリン」♪
なんと賞味期限はたったの「10分」、
写真撮っている場合じゃない。


「やまべ牛乳」で作ったプリンに「紅花たまご」を落とします。
それに「自家製カラメル」をかけて混ぜ込みます。
「カラメルだけに良くからめるんだよね」
・・言わなきゃ良かった（汗）


濃厚なプリンとたまごとカラメルが絶妙に合いますね。
あっという間に完食、見事に美味しかった。
セットのオリジナル珈琲もクセが無く飲み易かったですよ♪

興味のある方、是非お試しあれ！