旨すぎ★

山形市小立「そば処 すぎ」でランチ。
この辺りは車で数分圏内に
有名なラーメン屋さんが沢山ある激戦区。
その中でも人気店なのがここ♪


自家栽培の「摩耶のすぎそば」を始め
こだわりの「蕎麦」を提供。
それでも今日は「しょうゆラーメン」を注文の親父。
そば屋のラーメンは旨いに決まってます♪


着丼と同時に香る澄んだスープ。
飛島産の「とび魚」のみ使用との事。
独特の風味が漂います♪


吟味された「細縮れ麺」に良く絡みます。
麺の食感が良いですね♪
メンマやチャーシューとの相性も良く
バランスのとれたラーメンと言う印象。

「すぎのラーメン旨すぎ！」
きっとあなたも食べた後言ってしまいますよ♪（笑）
近くに行った際は是非お試しを。