元町どんどん★

ふとあの味が懐かしくて行ってみました。
東村山郡中山町長崎「どんどんやきの店 丸和」
設備屋さんに併設するこじんまりとした店。


数年の時を経ても何も変わっていませんね♪
女将さんの笑顔もあの頃のままです。


小雪の舞う寒い一日、
こんな日はホカホカの「どんどんバーガー」が良い。
贅沢に卵焼きをINしてもらいます。


バンズは肉厚のある「どんどん焼き」
口の中でトロトロと溶けてしまいます。
具材を包み込むソースが絶妙ですね♪

山形のソウルフードとアメリカを代表する食材のコラボ。
興味のある方は是非どうぞ♪