モクズカニ★

「楽天親父、やっぱり今年もやって来たな♪」
と言わんばかりのいかつい顔、今が旬の「モクズ蟹」
藻をハサミにまとった塩茹での図。


舟形町堀内の「手打ちそば 重作」
前回の味が忘れられなくて再び訪問、ちょいと遅いランチです。


他に味噌汁もいただきました、カニ一杯が入ってます。
濃厚なカニの旨さが凝縮されていますね。
これも旨い！食べている間はやっぱり沈黙（笑）


もちろん、人気の「そば」も食べましたよ。
細身ながらもコシのある麺、香りの良いツユ！


さて食事の〆は　いかつい「赤ら顔」を裏返し。
大蔵村小屋酒造の銘酒「最上川」を注いで「甲羅酒」
表情とは裏腹に優しくマイルドな味、とけだした味噌が旨い！


満腹・満足の親父　ごちそうさまでした。
もう少し旬は続きそうです、気になる方は急いでどうぞ！
「coming soon　(カニング スーン）」と言う事で（笑）