秋味★

村山市「最上川三難所 そば街道」　数あるそば街道の元祖。
14店舗ある札所で親父が最もお気に入りの店。
古民家の雰囲気が良い「そばやかた樽石」


「看板娘」ならぬ「看板婆ちゃん」相変わらず元気。
席に着くと同時に出てくる「お通し」
「別物？」と思うほど味が浸みた玉コン。
鮮やかな食用菊、渋皮付きの栗そしてぺそら漬け等々。


そして親父大好物の「ヘラ味噌」
そば粉の他くるみや胡麻が絶妙な味を演出してます。


「板そば」を注文の親父、新蕎麦はまだちょいと先。
近くの湧水「いたや清水」と言う弱アルカリ性の水を使う9割蕎麦。
店主の拘りが生きた細切りのそば、旨い！


店の外に出ると目の前に広がるのは稲刈りを終えた田んぼ。
秋晴れのもと蝶々や蜂が花に群がっています。
ちゃんと季節は巡ってくるんですね♪


今回は実家の婆ちゃんも同行！しっかり秋味を堪能したみたいです。
親孝行息子の親父です。

「婆ちゃんご馳走様でした♪」
「この後 何処の日帰り温泉に寄ってく？ 婆ちゃんのおごりで！」（笑）