KOYO★

上山市葉山、老舗旅館「古窯」が営む「菓子工房 KOYO」
お洒落な店です、仕事のついでにちょいと寄ってみました。


店内も明るく清潔感があります、美味しそうなお菓子が並んでますね。
着物姿の可愛いお姉ちゃんスタッフが親切に応対。


店1番人気「窯プリン」
”プレーンとショコラと京抹茶”の3種類あるらしい
んじゃお土産に3種類を。
蔵王滋養卵と高級砂糖、和三盆を使用した逸品です。


それぞれに別添えの黒蜜や木苺のソースをかけて食べます。
まろやかで上品な味に仕上がるらしい。


「KOYOさん」お願いがあります。
出来ればバケツ位の大きさの「窯プリン」作ってくれませんか？
この大きさだと楽天妻、秒殺で完食してしまいます（涙）