半熟カステラ★

天童市一日町　旧国道13号線、羽州海道沿いにあるケーキ屋さん。
「AMANDEN PATISSERIRE（アマンデン パティスリー）」舌を噛みそうな店名。
白壁のお蔵造りの純和風の建物に”赤いのれん”が目印。


創業は明治、新築した店内は甘いお菓子の香りが充満。
フランス菓子をベースにした本格的洋菓子の店
午後には売切れ品続出の人気店。


親父が買ったのは店お薦めの「半熟カステラ プレーン」
見た目不細工な表情に美味しさ満載秘めた逸品です。


魅惑の断面ショーです。
切ったとたんに卵色のクリームソースがはみ出して落ちてきます。


甘さ控えめ、卵たっぷりな濃厚 且つなめらかな生地。
外側はふわっとしてるのに中はしっとり。


他にも焼き菓子をはじめクッキーやパイ等も豊富。
「スィーツ」好きな方は是非！

その時は”成熟した味”の”半熟カステラ”をどうぞ。