天ぷらそば★

快晴の一日・・
桜満開の東根市「黒伏高原スノーパーク　ジャングルジャングル」方面にドライブ。
途中・山麓にある「蕎麦 やま田」に寄ってみました。


民家を改装した建物、隣には立派なお蔵があります。
玄関先では地元名産「啓翁桜」がお出迎え。


こだわりのメニュー、種類は限られています。
天ぷらが美味しいと聞いたので頼んだのは「天せいろ」


・・と、アメリカ産泡の出る麦茶（笑）　お通しの漬物が旨い！


旬の山菜の天ぷら・・春の苦味が美味しい大人の味。
そばに天ぷらは合う・天ぷらはビールにも合う！


コシのあるそば・親父にはちょうど良い、東根産の山形わさび『雪芭蕉』をのせて食べます。


美味しい天ぷらと蕎麦・ご馳走さまでした・親父再訪の予定満々です（笑）