わさび茶屋★

以前「ガルダさん」に紹介してもらって行った『薬莱わさび茶屋』・・お昼過ぎには完売！
今回再挑戦・・お昼ちょうど・しかもしっかりと予約済。



ちょいと山小屋風な感じの内外観。テーブル席の他に座敷もあります・そして個室も・・。
違和感なく「仙台箪笥」が展示されています。



メニューの種類は少ない（笑）・・全員「晩秋わさび御膳」を揃って注文。
この地で採れる「わさび」を趣向を凝らして混ぜ込んだ料理・・



先付けにはわさび入りしそ巻・・揚げ出し豆腐にはわさび入り大根おろし・・わさび葉の衣の天婦羅。
親父的に特に旨かったのは「ご飯」・・地元産の”ひとめぼれ”にのった自家製わさび漬け付き。



更なる味付けは自分次第・・すりおろしたわさびはトロトロです。
茎の方と根っこの方とでは辛みが違うらしい・・問題はどっちが茎でどっちが根か分からない事（笑）



山形県尾花沢市から宮城県古川市に抜ける道路・国道347号線から入るのが近道かな？
標高553ｍ・・「加美富士」と呼ばれる流麗な「薬莱山」の麓の総合施設敷地内にあります。

「ガルダさん」・・毎度良い情報感謝です！