2018年11月11日

鮭の日★

日本人ってシャレや語呂合わせが好きですね♪
本日11月11日は「ポッキーの日」だけじゃない。
地元スーパーで見かけたのぼり!
魚へんに十一と十一で「鮭」、なるほど(笑)


んじゃ 久しぶりに料理の腕を振るうか「楽天親父」
娘達が幼い頃「鮭半身」を使った豪華「ちゃんちゃん焼き
キャンプでの人気の定番メニュー、懐かしいな♪
今回は慎ましやかにアルミホイルで復活です(笑)


切った野菜やきのこを並べます。
鮭の切り身を載せ塩コショウ、親父特製味噌をかけて
バターをトッピング、しっかり包みます。
水を張ったフライパンで蒸す事やや20分。

完成しました、「鮭の日」なので
特売「はらこ飯 450円」も急遽参加♪
親父の手作り料理、絶品です(笑)


語呂合わせと言えど「記念日」があるのは良い事ですね。
認識を改めたり感謝の気持ちが生まれます。
「鮭の日おめでとう、そしてありがとう♪」


11月11日は「鮭(さけ)の日」
ちなみに親父は
1年365日「酒(さけ)の日」です♪(笑)


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