2017年09月04日
米沢牛★
美味しい「牛肉」を求めて一路米沢へ。
家計の都合上ステーキじゃなくてラーメン(笑)
着いたのは米沢市城南「山大前 やまとや」
早速店先の行列に並びます♪
創業昭和40年の老舗、今では有名な米沢のラーメン店。
定番の「中華そば」と「牛すじごはん」を注文。
「米沢牛」の背脂を使った中華そば、こってり味の醤油。
牛脂の旨味とニンニクの風味が合体。
中華スープで炊いたご飯に煮込まれた「米沢牛すじ」のご飯。
ある意味「米沢牛」満喫ですね♪(笑)
麺は「米沢ラーメン」特有の細縮れ麺、のど越し良し!
あっさり系が主流の他店と一線を画す濃厚なスープ。
これはこれでアリですね♪
店内も清潔感があり良い雰囲気、家族連れが多いな。
ラーメンで「米沢牛」を堪能した親父です。
ご馳走様でした、おしょうしな~♪です。
家計の都合上ステーキじゃなくてラーメン(笑)
着いたのは米沢市城南「山大前 やまとや」
早速店先の行列に並びます♪
創業昭和40年の老舗、今では有名な米沢のラーメン店。
定番の「中華そば」と「牛すじごはん」を注文。
「米沢牛」の背脂を使った中華そば、こってり味の醤油。
牛脂の旨味とニンニクの風味が合体。
中華スープで炊いたご飯に煮込まれた「米沢牛すじ」のご飯。
ある意味「米沢牛」満喫ですね♪(笑)
麺は「米沢ラーメン」特有の細縮れ麺、のど越し良し!
あっさり系が主流の他店と一線を画す濃厚なスープ。
これはこれでアリですね♪
店内も清潔感があり良い雰囲気、家族連れが多いな。
ラーメンで「米沢牛」を堪能した親父です。
ご馳走様でした、おしょうしな~♪です。
Posted by 楽天親父 at 12:39│Comments(0)
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