楽天的生活

県外からの客人をもてなすのに間違いの無い店。
「そば処 三津屋」　今回伺ったのは上町の本店。
創業90年の人気蕎麦店です。


店内は和風の落ち着いた雰囲気。
テーブル席の他に小上がり、奥には団体客用の和室。
アルバイトの女性店員さんの対応も良いな。


先ずは歓迎の「そば焼酎」 もちろんそば湯割りで。
濃厚トロトロの焼酎は最高ですね！
酒のアテには「揚げ茄子おろし」


太い田舎そばが主流な山形で貴重な「細打ち」
頼んだのは「元祖 大板そば　12山」
絶品の揚げたて「天ぷら」を一緒に・・。


「親父さん、美味しいですね！」
「大板は無理でも半板ならまだ食べられそうです、頼んで良いですか？」
「ダメ！蕎麦はもう少し食べたい位で止めておくのがツウなのだ！」

客人のおもてなしにも予算がある親父です（笑）