2016年10月03日
秋味★
村山市「最上川三難所 そば街道」 数あるそば街道の元祖。
14店舗ある札所で親父が最もお気に入りの店。
古民家の雰囲気が良い「そばやかた樽石」
「看板娘」ならぬ「看板婆ちゃん」相変わらず元気。
席に着くと同時に出てくる「お通し」
「別物?」と思うほど味が浸みた玉コン。
鮮やかな食用菊、渋皮付きの栗そしてぺそら漬け等々。
そして親父大好物の「ヘラ味噌」
そば粉の他くるみや胡麻が絶妙な味を演出してます。
「板そば」を注文の親父、新蕎麦はまだちょいと先。
近くの湧水「いたや清水」と言う弱アルカリ性の水を使う9割蕎麦。
店主の拘りが生きた細切りのそば、旨い!
店の外に出ると目の前に広がるのは稲刈りを終えた田んぼ。
秋晴れのもと蝶々や蜂が花に群がっています。
ちゃんと季節は巡ってくるんですね♪
今回は実家の婆ちゃんも同行!しっかり秋味を堪能したみたいです。
親孝行息子の親父です。
「婆ちゃんご馳走様でした♪」
「この後 何処の日帰り温泉に寄ってく? 婆ちゃんのおごりで!」(笑)
14店舗ある札所で親父が最もお気に入りの店。
古民家の雰囲気が良い「そばやかた樽石」
「看板娘」ならぬ「看板婆ちゃん」相変わらず元気。
席に着くと同時に出てくる「お通し」
「別物?」と思うほど味が浸みた玉コン。
鮮やかな食用菊、渋皮付きの栗そしてぺそら漬け等々。
そして親父大好物の「ヘラ味噌」
そば粉の他くるみや胡麻が絶妙な味を演出してます。
「板そば」を注文の親父、新蕎麦はまだちょいと先。
近くの湧水「いたや清水」と言う弱アルカリ性の水を使う9割蕎麦。
店主の拘りが生きた細切りのそば、旨い!
店の外に出ると目の前に広がるのは稲刈りを終えた田んぼ。
秋晴れのもと蝶々や蜂が花に群がっています。
ちゃんと季節は巡ってくるんですね♪
今回は実家の婆ちゃんも同行!しっかり秋味を堪能したみたいです。
親孝行息子の親父です。
「婆ちゃんご馳走様でした♪」
「この後 何処の日帰り温泉に寄ってく? 婆ちゃんのおごりで!」(笑)
Posted by 楽天親父 at 13:05│Comments(2)
│美味しい話題
この記事へのコメント
こんな蕎麦屋さんで食べたい!!看板婆ちゃん最高
親孝行沢山たくさんしてください。私の分も♪
お母さんは何歳なんですか?
親孝行沢山たくさんしてください。私の分も♪
お母さんは何歳なんですか?
Posted by フラワー at 2016年10月03日 16:48
■フラワーさん■
コメントありがとうございます。
少し腰が曲がってしまっているけど
しっかり着物を着こなしてお客様と会話。
おそらく90歳くらいかな「看板娘」!
美味しい料理の隠し味になってます。
親父のおふくろは80歳ちょっと
「看板娘」みたいに元気で長生きしてほしいです。
コメントありがとうございます。
少し腰が曲がってしまっているけど
しっかり着物を着こなしてお客様と会話。
おそらく90歳くらいかな「看板娘」!
美味しい料理の隠し味になってます。
親父のおふくろは80歳ちょっと
「看板娘」みたいに元気で長生きしてほしいです。
Posted by 楽天親父 at 2016年10月04日 09:43