2015年11月26日

さわばた★

山形市南館五丁目にある人気のラーメン屋さん
店主の出身 河北町沢畑 から命名「さわばた」


河北町と言えば有名な「冷たい肉そば」や「かつ丼」。
それも良いが今回は店一押しの「さわばたラーメン」を注文。


インパクトのある「二郎系」
大量の野菜炒めがのってます、香ばしいかおり。
辛子と魚粉は好みで投入、途中味の変化を楽しむのも良い。


オリジナルの麺、中太のストレート。
もちもち感たっぷりでのど越しも良し!
濃厚な醤油ベースのスープに合う、でかいチャーシューも旨いぞ。


店はカウンターからテーブル、座敷まで完備。
女性客やファミリーが多いのも納得。

寒い季節になりました、こんな日は
「谷地男」の魂が込められた熱々のラーメン如何ですか?


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この記事へのコメント
ここの二郎系はさわばたラーメンスペシャルですよ~(  ̄▽ ̄)
にんにく凄い麺ぶっとい。
是非次はスペシャルを(笑)
美味しいですよ~(^^)
Posted by ぶたぱぐ at 2015年11月27日 19:43
■ぶたぱぐさん■
コメントありがとうございます。

そして指摘いただき感謝です。
もやしが多く麺がもちもちだと「二郎系」にしてしまう親父!

あとで調べたら
「さわばたラーメンスペシャル」がそうだったんですね。

今度挑戦してみます!
「ラーメンネタ」が多い親父です、今後共よろしくです。
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2015年11月27日 21:23
いつも参考にさせてもらってます!!
ラーメンの記事楽しみにしていますよ(笑)お犬様も(笑)うちにもチワワ×パグの雑種犬がいるのですが、やんちゃで大変で(笑)お犬様ネタも楽しく見させてもらってます~(^^)
Posted by ぶたぱぐ at 2015年11月28日 02:52
■ぶたぱぐさん■
再度のコメントありがとうございます。

おっとラーメンと犬ネタが共通点ですな(笑)

チワワ×パグのミックスですか?
想像しただけで可愛さが伝わってきますね。
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2015年11月29日 19:20
さわばたラーメンスペシャルで検索して来たのだが。間違った情報は訂正したほうが宜しいかと。PCをお持ちならば、二郎系とは何なのかぐらいは調べてみたら如何ですか。
Posted by 二郎 at 2017年02月24日 10:29
■二郎さん■
コメントありがとうございます。

そしてご指摘にも感謝です♪
きちんと調べ直して、もう一度食べ直して来ます!
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2017年02月24日 16:20
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