2015年11月19日

学校カフェ★

山形市本町の「旧山形市立第一小学校」
昭和2年山形県下初の鉄筋コンクリート造校舎として建設。
国登録の有形文化財に指定されています。


今は「山形まなび館 MONO SHOOL」として
山形の伝統工芸や産業の紹介や体験教室等を開催。
観光客はもとより市民の憩いの場になっています。


教室を改装して営業中の喫茶店「Dom cafe」に入ってみました。
「どんどん焼きコミュニケーション カフェ」の意味らしい。
ペレットストーブがお出迎え、明るくお洒落な店ですね。


県民ソウルフードの「どんどん焼き」を中心に軽食が揃っています。
親父が頼んだのは「ガレット風どんどん焼き(BLT)」


「どんどん焼き」の風味をそのままに
トマト・ベーコン・レタス・卵・チーズが共存するクレープ!
とろり溢れ出す黄身が食欲をそそりますね。


校内は昔懐かしい小学校の雰囲気がそのまま残っています。

食後の美味しいコーヒーを飲みながら
純真だったあの頃をしみじみと思い出す親父でした(笑)


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