2015年07月28日

Dottore★

秋保温泉「岩沼屋」の駐車場奥に車を停めます。
そこから続く 木々に囲まれた「出会いの小径」を少し歩きます。
見えてくる白亜の建物「Pizza & cafe 森のオーブン ドットーレ
Dottore★


予約なしの親父。
「30分程お待ちいただきます、向こうの建物内でお休みください」
可愛いお姉ちゃんスタッフに案内された建物。
Dottore★


エアコンが効いた小さい空間!なんと「教会」です。
”聖書”や”ゴスペルの楽譜”を見て時間を過ごします。
仏教徒の親父、新鮮な空間に興味津々。
Dottore★


さて店内に案内されました、開放的な窓から入る優しい光。
「Dottore(ドットーレ)」イタリア語で「医者・学者」の意味。
中のしつらえも病院みたい、昔の医療器具がオブジェになっています。
その理由は厨房で笑顔で作業の奥様に聞いてみてくださいね。
Dottore★


女子率90%のピザの美味しい店。
頼んだのは「絶品生ハムとルッコラのサラダピッツア
”切り立てサンダニエーレ産生ハムのサラダ仕立て” 親父ちんぷんかんぷん。
Dottore★


目の前の薪釜で息子さんが焼き上げるもっちりなピザ。
かなり美味しく仕上がっているのは親父にも充分わかる(笑)
Dottore★


珈琲カップのソーサーに書いてある小さな文字。
「Till we see agin? (また逢えますか?)」
もちろんです!今度はちゃんと予約して来ますね!(笑)


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Posted by 楽天親父 at 11:59│Comments(0)美味しい話題
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