2015年06月11日

日本海寿司★

山形市馬見ヶ崎に先日オープンの回転寿司「くら寿司
山形県内初出店、平日にも関わらず行列ができています。

これで北山形地区に大型寿司チェーン4店が揃い踏み。
それらを相手に健闘している「ごちそう回転寿司 栄助」 新潟本店の店。
日本海寿司★


ランチに寄ってみました、行列は出来ていません(笑)
「日本海の旬の素材」を直送、夏限定のメニューがあります。
日本海寿司★


先ずは日本海の味を集めた「鮮魚五貫盛
高級魚「のどぐろ炙り」が旨い。
日本海寿司★


そして「本日の岩船三昧
店イチ押し、漁港直送の三貫セット。
日本海寿司★


”板さん”と世間話をしながらのんびり食べるにはちょうど良い。
お給仕のオバさんも気をきかせて味噌汁のお替りをしてくれます。
店が混んでいないとかえって良い所もあるものですね。
日本海寿司★


超激戦区の「北山形」地区。
店が残って行く為には弛まない努力と差別化が必要ですね。
日本海の旬のネタは魅力です。
頑張って繁盛し続けて欲しい「栄助」・次回は夜の部に訪問だな。



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Posted by 楽天親父 at 16:40│Comments(2)美味しい話題
この記事へのコメント
栄助~新潟のお寿司やさんだったのですね……
当たりのサービスは、もはや無いのですか?
Posted by シルキー at 2015年06月11日 17:30
■シルキーさん■
コメントありがとうございます。

おおっ、そう言えばそんなサービスがありましたね(笑)
皿の中心部に「当たり」のシール・・懐かしいです。

「日本海」と言うだけで応援したくなるのは
やっぱり「山形県民」だから?
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2015年06月12日 22:28
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