楽天的生活

今が旬「じゅんさい」
青い空、緑色に敷き詰められた沼で作業中の生産者の皆さん。
ずっと同じ姿勢での過酷な仕事 お疲れ様です。


久しぶりにお邪魔したのは”最上三難所そば街道”
山形県村山市は「一番札所 そばの陣じゅんさい」　趣のある建物。


先ずはその「じゅんさい」を単品で頼みます。
ポン酢を入れて食べる食感は最高！お酒のあてにぴったり。
食物繊維豊富、ツルツル・とろとろで旨い！


ビールにもれなくついてくる「おつまみ」
きくらげ・きゅうりの漬物とスイカの皮,これまた絶品。
専門家は「すいがんこ」（スイカの子）と発音するらしい（笑）


で、これが人気の「そばの膳セット」
板そばの冷たいつゆと肉そばの温かいつゆを一緒に食べられる優れもの。
歯ごたえのある”田舎そば”の風味が親父好み。


木箱の舟に乗っての「じゅんさい摘み体験」も出来ますよ。
美味しい蕎麦とじゅんさいを食べて健康になりましょう！

きっとこれで若返りますよ・・幾つくらい？
やっぱり「じゅんさい（十歳）」くらいですかね（笑）