楽天的生活

こんばんは～！・・餃子評論家”我愛你・親父”です。
今日は「味よし 愛子分店」に行ってきました・・仙台で有名なラーメンチェーン店。



見た目は普通の”餃子”・・でも食べてみると中はシャキシャキ・・味も食感も良い。
それもそのはず・・具材に「行者菜（ぎょうじゃな）」が入っています。



行者にんにくとニラを掛け合わせた「行者菜」・・栄養価の高い山菜。
血液をサラサラにし、血液中脂質を減らす効果もあるらしい・・完璧に親父向きの「餃子」！



しかも「行者（ぎょうじゃ）」の「餃子（ぎょうざ）」となると親父のネタ心をわしづかみ（笑）

もちろんここは「ラーメン」も旨い！
本来ならば仙台味噌の辛いラーメンなのだが今回は敢えて「キムチラーメン」を選択の親父。



スープは透明感がありあっさり・・でも奥ゆかしい深みのある味！
大量の「キムチ」を混ぜ込みます・・大きなチャーシューも柔らかくとろける様。



特別なサービスも愛想もなく淡々と作業のスタッフ・・それがかえって魅力だったりする。
ラーメンの町仙台市青葉区愛子・・”愛子結麺会”の中のひとつ・・お薦めですね。



「味よし」・・自称・餃子評論家が納得の店　　ラーメン・餃子好きの方、是非どうぞ！（笑）