2013年06月03日
清流庵★
初夏を思わせる天気・・「涼」を求めて行ったのは寒河江市にある『清流庵』
あの(株)住吉屋食品が企画・運営する「とうふ工房」です。
「駆け付け三杯」(笑)・・先ずは・玄関前の「月山水湧水」をいただきます。
店内には豆腐をはじめ「大豆」を使った商品が沢山並べられています。
スタッフのおばちゃん親切です!・・試食だけでお腹いっぱいになりそう(笑)
美味しい豆腐つくりの三原則!
1.月山自然水を使う事 2.地元寒河江近郊の大豆を使う事 3.昔ながらの製法を守り続ける事!
むっ・・ものが『大豆(だいず)』だけに・・『だいず(大事)』な事だな!
「TO-FUプリン」や「チーズ入り豆腐」・・創作食品が多いな。
で・お約束の「豆腐アイス」と「豆腐もなか」・・あまり甘くなくあっさりして美味しいとの事!
近くにある『道の駅寒河江チェーリーランド』で”ジェラート”を食べる前の・・
”食前アイス”として良いかも?・・「楽天母娘」みたいに(笑)
寒河江方面にお出かけの際は是非どうぞ・・
”豆腐(とうふ)からでも”来る価値ありです!・・おっと”遠くからでも”でした(笑)
あの(株)住吉屋食品が企画・運営する「とうふ工房」です。
「駆け付け三杯」(笑)・・先ずは・玄関前の「月山水湧水」をいただきます。
店内には豆腐をはじめ「大豆」を使った商品が沢山並べられています。
スタッフのおばちゃん親切です!・・試食だけでお腹いっぱいになりそう(笑)
美味しい豆腐つくりの三原則!
1.月山自然水を使う事 2.地元寒河江近郊の大豆を使う事 3.昔ながらの製法を守り続ける事!
むっ・・ものが『大豆(だいず)』だけに・・『だいず(大事)』な事だな!
「TO-FUプリン」や「チーズ入り豆腐」・・創作食品が多いな。
で・お約束の「豆腐アイス」と「豆腐もなか」・・あまり甘くなくあっさりして美味しいとの事!
近くにある『道の駅寒河江チェーリーランド』で”ジェラート”を食べる前の・・
”食前アイス”として良いかも?・・「楽天母娘」みたいに(笑)
寒河江方面にお出かけの際は是非どうぞ・・
”豆腐(とうふ)からでも”来る価値ありです!・・おっと”遠くからでも”でした(笑)
Posted by 楽天親父 at 12:47│Comments(2)
│美味しい話題
この記事へのコメント
ここも行きたいと思っていました
ジェラートの前の、おやつですね
ジェラートの前の、おやつですね
Posted by ゆきんこ at 2013年06月04日 00:52
■ゆきんこさん■
コメントありがとうございます。
お洒落で美味しい「豆腐屋」さんです・・ぜひどうぞ!
ジェラート前のおやつ・・同じアイスでも別腹らしいです(笑)
コメントありがとうございます。
お洒落で美味しい「豆腐屋」さんです・・ぜひどうぞ!
ジェラート前のおやつ・・同じアイスでも別腹らしいです(笑)
Posted by 楽天親父 at 2013年06月08日 17:45