楽天的生活

『肘折温泉』に向かう途中にあります。
大蔵村『郷土料理伝承施設　ふるさと味来館』

お蕎麦を食べに入った親父の目にとまった『お品書き』・・「ひんやりまるごとトマト」。



「おっ・出たなブログネタ」（笑）
白ワインで煮込んだトマト・・その煮汁のゼリーを添えてある・・甘みと酸味のバランスが良い！

なんと親父の愛読聖書『じゃらん』にも紹介されているとの事・・知らなかった！（汗）



さて甘いものは楽天妻に任せて・・早速・親父は『力水』（笑）
つまみに出てきたのは『鳥ガラ』を煮込んだもの・・食べる所は少ないが・絶妙な味付け！
親父的には・こっちの方を『じゃらん』に載せて欲しい気がします（笑）



メインディシュ・・板蕎麦・・優しい田舎蕎麦って感じ。
「コシ」も「麺の太さ」も親父好み・・素朴さと懐かしさがこみ上げてきます。



中で働く「おばちゃん」達・・愛想が良く・親切です。
「じゃらん」の話をしたら・・わざわざ事務所から持ってきて見せてくれました。



「おばちゃん達・・癒しをありがとう！・・来週また来るからね！」と親父！

・・そんな予定ないくせに・・
相変わらず・じゃらん・ぽらん・いや・ちゃらんぽらんな親父です（笑）