2009年11月20日

癒し蕎麦☆

なんだか毎日・無駄に忙しい親父。
大石田に向かう途中・・ふと「癒し」が欲しくなる・・ちょうどお昼時寄ったのは「三郎兵衛そば



ご存知の方も多いでしょう・・「最上川三難所:そば街道」の六番店です。
地元産のそばを自家製粉して作る本格手打ちそば・・典型的な「田舎そば」。

まさに「田舎のばあちゃん」の家に帰った感じ。
店に入ると・・落ち着くしつらえと空間が出迎えてくれます!



囲炉裏・・いぶった匂いと炭火の温かさ・・旬には・ここで川魚を焼くとの事。



そして木製の建具・・外の弱い日差しが「すだれ」越しに床に縞模様を作る・・ん~癒しだ。



定番の「きくらげ」・「食用菊」・・ばあちゃんの味だ。
「岩魚(いわな)」のフライ・・美味しいぞ! 余計な事は言わない(いわな・い)で黙々と食べる事(笑)



そして「鳥そば」・・コクがあって美味しいダシ。ソバは思ったより固くない!・・良い感じでしょ!



「三郎兵衛(さぶろべえ)」・・・たまには仕事を「サボるべぇ」と思ってしまいます(笑)


同じカテゴリー(美味しい話題)の記事画像
ず・んだ!★
まぐろタワー★
ジビエの宴★
鉄鍋と土鍋★
ゆずぴ~る★
TREnTA★
同じカテゴリー(美味しい話題)の記事
 ず・んだ!★ (2018-12-15 21:36)
 まぐろタワー★ (2018-12-12 17:01)
 ジビエの宴★ (2018-12-11 17:50)
 鉄鍋と土鍋★ (2018-12-09 22:47)
 ゆずぴ~る★ (2018-12-07 20:20)
 TREnTA★ (2018-12-06 20:57)


この記事へのコメント
楽天親父さん こんばんわ〜
囲炉裏の炭火の前に ほぉ〜っと座ってたいなぁ
(*^_^*)
お蕎麦と菊、岩魚 味わいたい〜
Posted by えびちゃん at 2009年11月20日 22:58
毎日お仕事お疲れ様ですm(__)m
でも、あまり無理しないでね(●^o^●)

囲炉裏がいいですね~♪ 私もこんなところで食べてみたいな~(^^)
Posted by なっちゃんなっちゃん at 2009年11月20日 23:55
赤ネギ  これは おいしそうですね。
Posted by わっしー at 2009年11月21日 00:33
何度か前を通りましたが、まだ食べた事がないです。
次回は寄ってみます。

仕事中だから、例のものは無しですね。
Posted by kaz at 2009年11月21日 01:50
さぼるべぃの結びには
さすが師匠!
そば街道いいですね。
うまそ!全部くいで~
・・・いやしーかじおやじです。(爆)
Posted by かじおやじ at 2009年11月21日 07:02
サボりながら〜

いやいや、気分転換しながら、ほっとする場所での食事タイムは、楽しみですね
Posted by ゆきんこ at 2009年11月21日 08:18
囲炉裏・・よい感じですね~(^^)
お蕎麦も美味しそう!

「サボるべぇ~」・・笑!
親父さんの発想にはかないません!笑!
いつも楽しく食事してるんですね~~
Posted by える☆ at 2009年11月21日 09:05
囲炉裏って、いいですよね~♪^^
母の実家にありました。昔の家は、天井が高くてね~

主人は、いつか、家に囲炉裏を!と思っています。
もちろん今は賃貸なので無理ですが…^^;

食用菊、まだ食べたことがありません。
おいしいですか?
Posted by ゆらゆらゆらゆら at 2009年11月21日 11:29
そう言えば本場の大石田の蕎麦も今年は一度も食していなかった、、、
ホント美味しそうですな。

でも仕事はキッチリこなしませう(笑
Posted by ざいご at 2009年11月21日 16:42
■えびちゃん■
親父も同じです・・。
囲炉裏の淵に座って・・ゆっくり和みたいですね。

心も身体もきっと温まりますよ!
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 17:42
■なっちゃん■
温かいコメントありがとう・ね!

「なっちゃん」と囲炉裏(いろり)を挟んで色々(いろり・ろ)話・したい(笑)
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 17:44
■わっしーさん■
さすが・・目の付け所が違う・・!

この「赤ネギ」噛んだ瞬間の甘みが最高でした!
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 17:46
■kazさん■
ぜひ・どうぞ!・・でもこの先上り坂だから・・チャリは気をつけて!(笑)

お品書きの・・地酒もっきり・・が妙に恨めしかったです!
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 17:48
■かじおやじさん■
酒田から内陸に向かう途中です!

ぜひ寄って・・「そば街道」を制覇してください(笑)
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 17:50
■ゆきんこさん■
「ゆきんこさん」も息抜きが必要ですよ!

仕事は・・
頑張る事・・頑張り過ぎない事・・今度一緒にサボリますか?(笑)
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 17:52
■える☆さん■
親父のポリシーは・・
食事と酒飲みは、楽しい事!

美味しい食事でストレス発散です(笑)
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 18:00
■ゆらゆらさん■
さすがの山形ツウの「ゆらゆらさん」も菊は未経験でしたか?

菊の花びら・・美味しいです!
見た目の美しさと・・シャキシャキの食感がすごく良いです!

今すぐ・・庄内の実家に電話を!(笑)
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 18:03
■ざいごさん■
「食の狩人・さいごさん」を越したようで気分良いです(笑)

そばは・・麺とタレと雰囲気が大事だと実感しましたよ。

仕事は・・そこそこ頑張りました(笑)
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月21日 18:06
囲炉裏、小さかった頃おばあちゃんの家にありました。懐かしいです。
蕎麦も温かい蕎麦で美味しそう♪
Posted by 山形のコアラ at 2009年11月21日 22:25
大好きな お店です~!!!
さくらんぼだし?も ためされたんですよね~

このお店の雰囲気も 田舎のオイラには、イイナガよ~!?
Posted by  ひよこ隊  at 2009年11月22日 20:09
■山形のコアラさん■
囲炉裏の側には・・優しいおばあちゃんが似合いますね。

心も身体もホッとなる居場所です。
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月23日 07:46
■ひよこ隊さん■
隊長も何回か行かれたんですね!

今度囲炉裏を囲んで・・

「どてら」なんか着て・・湯呑みでお酒を・親父と一緒にいかがですか?!
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月23日 07:50
まだそこは行ったことないなあ

でも、サボりはダメだよ(笑)
Posted by まりー at 2009年11月23日 16:34
■まりーさん■
おっ・・ここはまだ行った事がないのか・・?

通りから少し入った場所なので・・サボるには・・良い所です(笑)
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年11月23日 18:41
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。