2018年09月14日

どっち派?★

人の好みは様々ですよね。
親父ラーメンなら「醤油派」♪
本日のランチは山形市宮町「らー麺 山之助
手間暇かけた「鶏白湯」が人気の店です。


「味玉魚だし白湯麺」を注文。
鶏ガラから抽出した白湯スープを醤油とミックス。
白とは程遠い赤みがかったスープに変身♪


こだわりのチャーシューも旨いですね。
中太麺は若干の縮れ、コシがありツルツルです。
「醤油派」の親父も唸る味(笑)


ちなみに親父は「味玉は最後に食べる派」です(笑)

店主の渾身の一杯、美味しかったです。
ご馳走様でした♪  


Posted by 楽天親父 at 20:01Comments(2)美味しい話題