2018年06月14日

山形セルリー★

本日は「村山総合支庁舎」での打合せ。
ちょいとお昼前だが1階食堂でのランチに決定。
何と!開店前に行列が出来てますね♪


それもそのはず、
6月15日(金)までの期間限定で提供中「セルリー料理」
先日の山新に掲載されたとの事。
庁舎の人達より先に地域住民の方々が訪れています!


東北随一の産地「山形セルリー」
全国初「地域的表示保護制度(GI制度)」に登録されたらしい。
県でも強力にバックアップしています♪


いくつかあるメニューから親父が選んだのは
「山形セルリー ラタトューユ添えハンバーグ」!
税込550円にしてはかなりのクオリティですね。

ジューシーなハンバーグはもちろん美味しい、
そして脇役に徹した「セルリー」も良い仕事してます。
これはお酒のお供にも合うな♪


ところで「セロリ」と「セルリー」って違うの?
シャキシャキ感があって苦みが少ないのが「セルリー」
これ親父の「セオリー(持論)」(笑)

実は呼び方が違うだけらしい、
詳しくは「カルラさん」に聞いてくださいな♪
  


Posted by 楽天親父 at 14:53Comments(2)美味しい話題