2017年09月13日

具だくさん★

山形県西川町、ここに来たらどうしても食べたい。
地元名物「月山 山菜そば
国道112号線沿いに美味しい店が何軒か構えています。


今回伺ったのは「山六(やまろく)食堂
味のある外観に誘われて入店、中も落ち着いて懐かしい雰囲気。
中央には囲炉裏を囲む席があったが敢えて窓際に着席。


ほどなくして登場、細身でもしっかりとしたコシのある蕎麦!
おまけの「山ぶどう液」は食後のお口直しに♪
器に蕎麦を移してたっぷりとダシをかけて食べましょう。


それにしても具材が多い、種類豊富なキノコ、そして山菜。
良い具合に味が浸みた鶏肉が絶品ですね。


汁ものはやっぱりお腹に応えます、かなり満腹です♪

食物繊維の豊富な山菜、低カロリーなきのこ。
ある意味ダイエット食ですね。

西川町にお出かけの際は是非お試しを♪


  


Posted by 楽天親父 at 18:29Comments(2)美味しい話題