2017年07月12日

ルバーブ★

前回行った時は既に完売!
今回は早めに行きました「道の駅尾花沢 ねまる産直

充実したお土産品の販売所に併設する「みちのく新鮮市」
「もとなりくん」に次ぐ新キャラ「ねまるちゃん」がお出迎え。


ありました、ありました「ルバーブ
契約農家さんがここ「ねまる」にだけ卸しているとの事。

シベリア南部が原産地、特有の香りと酸味を持つタデ科の野菜。
親父的にはフキかセロリだが、全く違うもの。


楽天妻は早速持ち帰って調理、ジャムを作るらしい。
んじゃブログネタで脇からパシャリ、(邪魔)ジャムしない様に♪


細かく切り刻んで砂糖を加え煮込みます。
薬草の大黄(だいおう)と近縁種で漢方薬としても使うとの事。
高血圧等生活習慣病予防に役立つ成分がいっぱい入ってます♪


残念がらジャムにはあまり興味の無い親父、冷ややかに観察。
「んじゃ、今度お父さんにはルバーブの葉っぱね♪」
葉っぱには毒があるのネットで調べて知ってるし、
しかも葉っぱ売ってないし!
最近秘かな妻の殺意を感じる親父です(汗)
  


Posted by 楽天親父 at 21:55Comments(2)美味しい話題