2017年06月06日
行者菜★
仙台市太白区秋保町には独自の「秋保野菜」があるらしい。
積極的に地元野菜を推奨・PRしています。
先日「アグリエの森」で開催されていた「秋保 行者菜祭り」
「行者菜(ぎょうじゃな)」
昔、修験者が精力をつけるために食べた山菜「行者にんにく」
それと「ニラ」を交配して開発されたのが「行者菜」。
なんと発祥は山形県長井市との事!
「秋保 行者菜研究会」のスタッフの人達が色々調理。
「大試食会」を開催、レシピを教えてくれます。
こちらは「玉子焼き」、可愛いシェフが切り分け担当。
「親父さん、これで3回目の試食ね♪」
ちょうど100gつかんだ人には新鮮ジャガイモプレゼント。
1度サンプルを手にした感覚で挑戦の「楽天妻」!
惜しい、99g! 「おじさん、少しおまけして♪」
「いやいや妻よ、ここは八百屋じゃありません(汗)」
食感と味はほぼ「ニラ」、でもほど良い苦みが良い感じ。
早速数束購入、しっかり地元生産者の名前が書いてあります。
安全・安心野菜ですね。
これは「餃子」の具材にも合うな、
「行者の餃子」ゴロ合わせも良いぞ♪(笑)
積極的に地元野菜を推奨・PRしています。
先日「アグリエの森」で開催されていた「秋保 行者菜祭り」
「行者菜(ぎょうじゃな)」
昔、修験者が精力をつけるために食べた山菜「行者にんにく」
それと「ニラ」を交配して開発されたのが「行者菜」。
なんと発祥は山形県長井市との事!
「秋保 行者菜研究会」のスタッフの人達が色々調理。
「大試食会」を開催、レシピを教えてくれます。
こちらは「玉子焼き」、可愛いシェフが切り分け担当。
「親父さん、これで3回目の試食ね♪」
ちょうど100gつかんだ人には新鮮ジャガイモプレゼント。
1度サンプルを手にした感覚で挑戦の「楽天妻」!
惜しい、99g! 「おじさん、少しおまけして♪」
「いやいや妻よ、ここは八百屋じゃありません(汗)」
食感と味はほぼ「ニラ」、でもほど良い苦みが良い感じ。
早速数束購入、しっかり地元生産者の名前が書いてあります。
安全・安心野菜ですね。
これは「餃子」の具材にも合うな、
「行者の餃子」ゴロ合わせも良いぞ♪(笑)
2017年06月06日
アグリエの森
「秋保温泉街」の手前にある人気の物産館です、
秋保ヴィレッジ 「アグリエの森」 今回の昼食会場。
さすが日曜日、広い駐車場も館内もお客様で満杯状態。
正面アプローチでは「ロボット芝刈り機」が作業中!
充実したフードコート!
スィーツから丼物、地元の特産品まで手軽に味わえます。
先ずは手始めに「肉巻きおにぎり」と「牛タンウィンナー」
そして・・
ちょいと大き目の「たこやき」 野球のボール位の大きさ。
重くて、なかなか箸で持ち上がりません(汗)
人気の名物が「山賊焼き」
ナイフやフォークは使わずに両手に持って食べます♪
気分は「山賊」(笑)
食事の後はお約束の「お買いもの」!
産直の野菜やら「喜久水庵」の菓子やら色々と
「山賊」の様に買い物袋を背負う親父です。
ここはお薦めですね!近くに行った際は是非どうぞ♪
秋保ヴィレッジ 「アグリエの森」 今回の昼食会場。
さすが日曜日、広い駐車場も館内もお客様で満杯状態。
正面アプローチでは「ロボット芝刈り機」が作業中!
充実したフードコート!
スィーツから丼物、地元の特産品まで手軽に味わえます。
先ずは手始めに「肉巻きおにぎり」と「牛タンウィンナー」
そして・・
ちょいと大き目の「たこやき」 野球のボール位の大きさ。
重くて、なかなか箸で持ち上がりません(汗)
人気の名物が「山賊焼き」
ナイフやフォークは使わずに両手に持って食べます♪
気分は「山賊」(笑)
食事の後はお約束の「お買いもの」!
産直の野菜やら「喜久水庵」の菓子やら色々と
「山賊」の様に買い物袋を背負う親父です。
ここはお薦めですね!近くに行った際は是非どうぞ♪