2017年05月07日
山形弁講座★
「せっかくの長野、美味しい郷土料理が食べたい♪」
そんな妻のリクエスト、お任せを！
秘かに3ヶ月前に予約済「信州長者酒場」カウンター特等席。
お酒関係の段取りは抜かりの無い親父です（笑）
長野駅前に鎮座する「酒樽」に包まれた建物。
「ここ1軒で長野県」がウリの店！
次々に登場「信州名物」 の料理、全てが上出来！
米と水が良いんだもの「日本酒」が旨いのは決まってます。
ノリが良いお兄ちゃんスタッフ、自称”もっきりの達人”らしい。
何度注いでも見事な「寸止め」！
隣に座った若いカップルに声をかけてみる。
「どちらからいらっしゃいました？」
「山形です♪」 「何だて同じだべぇ！」 しかも結構近所。
彼氏が2ヶ月前にこの席を予約してくれたらしい（笑）
たちまち打ち解け合う酔っ払い4人。
スタッフお兄ちゃんを巻き込んで「山形弁」炸裂！
長野名物「虫三点盛り」、親父からのふたりへのプレゼント！
「ざざ虫美味しい、でもイナゴは山形ね♪」 笑顔が可愛い彼女の弁。
いやぁ～飲んだ、呑んだ！笑った、笑った！
遠く離れた地で感じた「山形愛」
帰る頃にはスタッフお兄ちゃん山形弁上達してました（笑）
「まだ来てけろなっす♪」
「ごっつぉさまでした、ありがとさまね！」
次回は若いカップルの「新婚旅行」での再訪に同行予定です。
そんな妻のリクエスト、お任せを！
秘かに3ヶ月前に予約済「信州長者酒場」カウンター特等席。
お酒関係の段取りは抜かりの無い親父です（笑）
長野駅前に鎮座する「酒樽」に包まれた建物。
「ここ1軒で長野県」がウリの店！
次々に登場「信州名物」 の料理、全てが上出来！
米と水が良いんだもの「日本酒」が旨いのは決まってます。
ノリが良いお兄ちゃんスタッフ、自称”もっきりの達人”らしい。
何度注いでも見事な「寸止め」！
隣に座った若いカップルに声をかけてみる。
「どちらからいらっしゃいました？」
「山形です♪」 「何だて同じだべぇ！」 しかも結構近所。
彼氏が2ヶ月前にこの席を予約してくれたらしい（笑）
たちまち打ち解け合う酔っ払い4人。
スタッフお兄ちゃんを巻き込んで「山形弁」炸裂！
長野名物「虫三点盛り」、親父からのふたりへのプレゼント！
「ざざ虫美味しい、でもイナゴは山形ね♪」 笑顔が可愛い彼女の弁。
いやぁ～飲んだ、呑んだ！笑った、笑った！
遠く離れた地で感じた「山形愛」
帰る頃にはスタッフお兄ちゃん山形弁上達してました（笑）
「まだ来てけろなっす♪」
「ごっつぉさまでした、ありがとさまね！」
次回は若いカップルの「新婚旅行」での再訪に同行予定です。
2017年05月07日
おやき村★
長野市から西へ20km、県道31号線から入る峠道。
通称「tan-tanジジ様ロード」 車は絶対すれ違えない狭い道。
「もう少し」・「あとちょっと頑張れ」の看板に誘導され何とか到着、
「信州 小川の庄 縄文おやき村」 結構混んでます。
「道沿いの縦列の駐車スペースは崖っぷちで危ないから
奥の広い駐車場へどうぞ♪」 親切に誘導の係りの人。
いやいやここもかなり危険です（汗）
長野県民のソウルフード「おやき」
作り手によって中の具材や皮の厚みが違いますね。
ここでは「竪穴式住居」を模した場所で「おやき体験」が出来ます。
雰囲気満点の茅葺きの小屋、縄文時代にタイムスリップ！
薄い皮にぎっしり詰められた「行者にんにく」そして「野沢菜」
出来立て、焼きたてでパリパリほくほく、美味しい！
セルフの「信州味噌」を使った汁が見事に合う。
ここで食べた「おやき」でハマった親父、
長野滞在中にあちこちで食べ比べです。
蒸したやつも美味しいがやっぱり焼いた方が好きですね♪
偉そうにうんちくを語る「おやき親父（おやじ）」でした（笑）
通称「tan-tanジジ様ロード」 車は絶対すれ違えない狭い道。
「もう少し」・「あとちょっと頑張れ」の看板に誘導され何とか到着、
「信州 小川の庄 縄文おやき村」 結構混んでます。
「道沿いの縦列の駐車スペースは崖っぷちで危ないから
奥の広い駐車場へどうぞ♪」 親切に誘導の係りの人。
いやいやここもかなり危険です（汗）
長野県民のソウルフード「おやき」
作り手によって中の具材や皮の厚みが違いますね。
ここでは「竪穴式住居」を模した場所で「おやき体験」が出来ます。
雰囲気満点の茅葺きの小屋、縄文時代にタイムスリップ！
薄い皮にぎっしり詰められた「行者にんにく」そして「野沢菜」
出来立て、焼きたてでパリパリほくほく、美味しい！
セルフの「信州味噌」を使った汁が見事に合う。
ここで食べた「おやき」でハマった親父、
長野滞在中にあちこちで食べ比べです。
蒸したやつも美味しいがやっぱり焼いた方が好きですね♪
偉そうにうんちくを語る「おやき親父（おやじ）」でした（笑）
