2017年04月04日

うわ町本間亭★

「ゆうゆうママさん」情報です。
早速行ってみましたオープンしたての蕎麦屋さん、
店主が生まれ育った「山形市上町」に開業「本間亭
閑静な住宅街にあります。


普通の住宅を改装、畳敷きに椅子とテーブル。
各所に見られる店主のこだわり、趣のある空間。


当面はオープン期間限定のメニューになります。
こだわりの「十割そば」と「桑の葉蕎麦」の「二色合い盛り」を注文。


冷水でキンッとしめられた細身の蕎麦、コシがあります。
”桑の葉蕎麦”も独特の風味があって美味しい♪


「そば王国山形」で頑張って欲しい店ですね♪

「ゆうゆうママさん」 情報感謝です。
今度蕎麦デート如何ですか?(笑)  


Posted by 楽天親父 at 11:29Comments(4)美味しい話題