2016年12月16日

伊勢そば★

「あんな固い蕎麦、とても食べられたもんじゃない!」
人に聞かれると決まってこう答えます。
でも時々無性に食べたくなって秘かに出向く親父でもあります。


東根市野田にある「伊勢そば
知る人ぞ知る「固い蕎麦」で有名な店、常に混雑してます。

店1番人気の「もり天」を注文。
手際の良い店員さん、待つ事数分で配膳完了です。


極太の田舎蕎麦。
ちょいと辛めのツユに浸して香りを楽しみます。
「そばはしっかり噛んで食べましょう♪(笑)」


そしてバリバリに揚がった「かき揚げ
ふたつに分ける際、先に「割り箸」が折れそうです。
固いのは蕎麦だけじゃない、これで口の中を切った人もいたとか。
しかしこれまたハマる味、蕎麦に合いますね。


「固い蕎麦」に「固いかき揚げ」 かなりアゴが鍛えられます!
口内炎の人には地獄の一品(笑)

求む、挑戦者!

  


Posted by 楽天親父 at 16:22Comments(6)美味しい話題