2016年08月23日
夢にぐら★
国道347号線、尾花沢市から宮城県加美町に通じる「母袋街道」
その道沿いにあります「銀山 夢にぐら」
古民家を再生した農家レストラン。
玄関を入ると地元で採れた野菜や果実がお出迎え。
どれも新鮮で安い、もれなく地元のおじさんの解説付き。
ちょうどお昼時、食事をいただく事にしました。
先ずは食前酒、おつまみは「肉詰めの油揚げ」
懐かしいおふくろの味。
頼んだのは店人気NO.1の「いわな蕎麦」
”ざるそば”と”いわなの甘露煮”・”いわなのフライ”が付きます。
これも酒のつまみにピッタリ。
そしてメインディッシュの登場(笑)
コシのあるそばが旨いのはもちろん
山形のダシをはじめ手作り感たっぷりな小鉢料理が良い!
この地、「玉野」のシンボル「にぐら山」麓の店。
町を愛する人たちの象徴的な存在です。
飾りのない素朴な「おもてなし」 ご馳走様でした、また来ます♪
その道沿いにあります「銀山 夢にぐら」
古民家を再生した農家レストラン。
玄関を入ると地元で採れた野菜や果実がお出迎え。
どれも新鮮で安い、もれなく地元のおじさんの解説付き。
ちょうどお昼時、食事をいただく事にしました。
先ずは食前酒、おつまみは「肉詰めの油揚げ」
懐かしいおふくろの味。
頼んだのは店人気NO.1の「いわな蕎麦」
”ざるそば”と”いわなの甘露煮”・”いわなのフライ”が付きます。
これも酒のつまみにピッタリ。
そしてメインディッシュの登場(笑)
コシのあるそばが旨いのはもちろん
山形のダシをはじめ手作り感たっぷりな小鉢料理が良い!
この地、「玉野」のシンボル「にぐら山」麓の店。
町を愛する人たちの象徴的な存在です。
飾りのない素朴な「おもてなし」 ご馳走様でした、また来ます♪