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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2016年07月04日

糀屋珈琲★

河北町谷地、ちょいと分かりにくい場所にあります。
矢ノ目糀屋 カフェたんとKitchen」 隠れ家的喫茶店。
古いお蔵を改装、趣のあるしつらえに仕上がっています。


気さくなオーナーは家族で東京から移住。
村山市で長年続いた老舗糀屋を引き継ぎ4代目を襲名。
味噌や塩糀などを生産販売、そして先頃openした喫茶店。


親父好みの空間、そして手作り感たっぷりの調度品。
時間を忘れて過ごすには格好の場所です。


お目当ての「特製カレー」は木・金・土限定との事。
せっかくだからと頼んだのは「珈琲」と「自家製ケーキプレート」
コーヒースプーンには味噌のメレンゲ。


各テーブルには糀に関する丁寧な解説書、
「糀」って日本の食文化に大きく寄与してますね。

興味のある方は是非!場所は店のHPから探してくださいね。
くれぐれも 親父の「隠れ家」って事をお忘れなく(笑)  


Posted by 楽天親父 at 16:52Comments(4)美味しい話題