2015年09月28日

月山蕎麦★

山形県西川郡西川町睦合の国道112号線沿いにあります。
見るからに「そばが旨いぞ!」の外観の店。
「そば処 まるきや」に行ってきました。


ここは「冷たい肉そば」が有名!
店主は”冷たい肉そば聖地 谷地の一寸亭”で修行した身らしい。


でも親父的には「月山蕎麦」が食べたい!
先ずはビールのお供に頼んだ「ゲソ天 ”中”」 旬の野菜が付きます。


山菜たっぷりな「山菜とりそば」です。
プリプリのなめこ、そしてウドとわらび・・
味が浸み込んだダシに細切りの麺が良く合います。


壁に掛けてある「山菜王国 西川町」の唄。
「月山」の恵みを讃える歌詞の内容、親父も感謝です。


昔若かったお姉さん3人で切り盛りするお店。
癒しの「おふくろの味」ですね。
「山菜」と「そば」好きな方はお試しあれ。  


Posted by 楽天親父 at 11:41Comments(4)美味しい話題