2015年07月18日
冷たい天ぷら★
もやもやとして不快指数が高い日が続きますね。
こんな日の昼食は爽やかに冷たいものが欲しくなります。
またまた訪問『手打ちそば 福蔵』
上山市は「斎藤茂吉記念館」前。
早速頼んだのは「冷た~い鳥中華」
奥行き感のある澄んだスープに中縮れ麺。
のど越しが良く、親父好みの中華です。
ラーメンと言えば「天ぷら」が付き物(?)
いつもの様に『ゲソ天』 いえいえ今日は「アイスの天ぷら」
「天ぷら」と言えども暑い日には冷たいのが良い(笑)
県内外のレストランで40年以上調理に携わってきた店主。
数ある創作料理の中でも渾身の逸品です。
手間がかかるので忙しい時はお断りするとの事、ラッキーでした。
パン生地に優しく包まれたアイスが美味しい。
どう見ても「そば屋さん」のメニューじゃないですよね(笑)
会計を済ませて店を出る時、お給仕のオバちゃん3人一斉に
「ありがとうございました♪」「お気をつけて~♪」声掛けしてくれます。
胃袋は冷たく、心は温かく 満足の親父でした。
こんな日の昼食は爽やかに冷たいものが欲しくなります。
またまた訪問『手打ちそば 福蔵』
上山市は「斎藤茂吉記念館」前。
早速頼んだのは「冷た~い鳥中華」
奥行き感のある澄んだスープに中縮れ麺。
のど越しが良く、親父好みの中華です。
ラーメンと言えば「天ぷら」が付き物(?)
いつもの様に『ゲソ天』 いえいえ今日は「アイスの天ぷら」
「天ぷら」と言えども暑い日には冷たいのが良い(笑)
県内外のレストランで40年以上調理に携わってきた店主。
数ある創作料理の中でも渾身の逸品です。
手間がかかるので忙しい時はお断りするとの事、ラッキーでした。
パン生地に優しく包まれたアイスが美味しい。
どう見ても「そば屋さん」のメニューじゃないですよね(笑)
会計を済ませて店を出る時、お給仕のオバちゃん3人一斉に
「ありがとうございました♪」「お気をつけて~♪」声掛けしてくれます。
胃袋は冷たく、心は温かく 満足の親父でした。