楽天的生活

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美味しい「かつ丼」が食べたくなると行く店 『とんかつ ちん豚（とん）』
山形市城西町 県道49号線沿いにあります。
久しぶりに訪問・いつの間にか「のれん」が新調されていました。


昼時は常に混雑、時間差をかけて行ってみました。
昔若かったお姉さんコンビが阿吽の呼吸で切り盛りしています。
「とんかつ」が旨いのは言うまでもないが敢えて今回も『かつ丼』で勝負の親父。


ほどなく着丼、器からあふれんばかりの魅惑の”かつ”。
これで普通盛り、香りも色合いもナイスですね。


三味線の稽古みたいにおしとやかに「ちんとんしゃん」はいけない。
ガッツリとかきこむように食べるのが作法（笑）


決して洗練されてはいない・でも優しく奥の深い味、ファンが多いのも納得！
ご飯も一粒一粒がしっかりと炊きこまれています、あっと言う間に完食。
まさにおふくろの味です。


駐車場は店の裏に完備。
そうなると必然的に裏の入口の利用頻度が多くなる。

わざわざ表に回らずに裏口から入った方がツウに見られます（笑）