楽天的生活

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外の気温は既に30℃を超えている・こんな日の昼食は『冷たいそば＆すだち』
天童市久野本の「竹蔵蕎麦 やま竹」ﾆ行ってみました。
注文はもちろん『すだち冷かけそば』　期間数量限定の逸品です。


この店は外観はもとより内部のしつらえが魅力、落ち着く雰囲気が良い。
和風の空間に静かに流れるBGMはジャズ、大人の店ですね。


今の季節にピッタリなメニューは他にもあります。
10種類の野菜入り『夏野菜とフルーツトマトの温つけそば』
『こだわりトマトの冷製ぶっかけそば』　等名前を聞いただけで涼しそう（笑）　


さて肝心の『すだち冷かけそば』　
極薄にスライスした新鮮な”すだち”爽やかな酸味が細打ち麺と薄口鰹ダシに合う。
好みで『オリーブオイル』を入れると新たな味を発見できます。
中央の丸い玉は「ダシ」で作った「ダシ氷」。


そばを食べ終えたら「そば湯」を頂きます。
塩を少々、オリーブオイルをたっぷりと注ぎます・むっ大人の味！


土日は混雑必至、県外からのお客様も多い。
日本酒の種類も豊富にそろっている「大人のそばや」です。


おっとメニューをよく見ると「子供向け料理」もたくさんありました（笑）
お子様連れでも大丈夫な「大人のすだち」如何ですか？